Olga Smile

Kuchnia Wielkanocna 22 III – 25 IV. 2009

Autor:


    Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009

    Z okazji Świąt Wielkiej Nocy, chciałam zaproponować wszystkim blogującym kolejną zabawę kulinarną abyśmy mogli dzielić się naszymi najlepszymi, okazjonalnymi przepisami.
    Zapraszam na wspólne świąteczne gotowanie w trakcie akcji Kuchnia Wielkanocna 22 III – 25 IV. 2009
    .
    Słoneczko, pierwsze listki na drzewach, zbliżająca się wiosna i symboliczne odrodzenie, wszystko to powoduje, że psychicznie budzi się w nas nowe życie. Symbolika ta odzwierciedla się także silnie w kuchni wielkanocnej, gdzie bezapelacyjnie króluje jajko, rzeżucha i mazurki.
    Kuchnia Wielkanocna podobnie jak kuchnia bożonarodzeniowa jest w dużej mierze uwarunkowana regionalnie. Na stołach królują dania charakterystyczne dla danego regionu, takie jak baby wielkanocne pieczone, babki gotowane, mazurki, serniki, pieczone i wędzone mięsa, jajka na steki sposobów, czasami ryby i koniecznie barszcz biały, zupa chrzanowa lub żur, na który każdy ma swój własny, sprawdzony sposób.
    Na stole nie może zabraknąć świeżego pieczywa, sera, soli, chrzanu, ćwikły, białej kiełbasy, kulebiaka a do tego ozdobnych pisanek, rzeżuchy, cukrowych baranków i małych żółtych kurczaczków. Jak czytamy w książce Romana Landowskiego Dawnych obyczajów rok cały. Między wiarą, tradycją i obyczajem, „ponieważ wielkanocne śniadanie jest jednocześnie obiadem, na stole znajdą się zapewne smaczne różności. Zacząć można od żuru na białej kiełbasie lub od zupy chrzanowej z jajkiem i białą kiełbasą bądź od zwyczajnego barszczu z jajkiem. Potem zapewne pojawią się przeróżne pyszności z zimnych mięs: pasztety, rolady, schaby faszerowane i te w galarecie, pieczenie podawane na zimno, drób na różne sposoby, a przede wszystkim jajka, których mistrzowie sztuki kulinarnej wymyślili już ponad sto przepisów. Oto tylko niektóre: faszerowane pieczarkami, w sosie śmietanowym, z wątróbką, w galarecie z łososiem, albo smażone: na szynce, na boczku, po chłopsku, z grzybami, lub najprościej – jak kaszubska prażnica”.

    Kuchnia Wielkanocna 22 III - 25 IV. 2009

    Święta Wielkanocne są skromniejsze niż Święta Bożego Narodzenia, chociażby z racji braku prezentów czy choinki. Rekompensujemy sobie te symbole akcentami z zielonych listków, kwiatami krzewów, palmami i słodkimi niespodziankami dla dzieci. Najważniejsze, że Święta Wielkanocne łączą, zbliżają przy stole, nastrajają optymistycznie i pozwalają cieszyć się nadchodzącą wiosną.


    Wielkanoc jest najstarszym i najważniejszym świętem chrześcijańskim upamiętniającym zmartwychwstanie Jezusa Chrystusa. Wielkanoc jest poprzedzona Wielkim Postem może wypadać pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia.  Z obchodami świąt wielkanocnych związanych jest wiele zwyczajów ludowych z których część wywodzi się ze starosłowiańskiego święta Jarego jak śniadanie wielkanocne, pisanki, święcone, śmigus-dyngus, dziady śmigustne, Rękawka, Emaus, walatka, z kurkiem po dyngusie, Siuda Baba, wieszanie Judasza, pogrzeb żuru i śledzia, pucheroki, palma wielkanocna czy Jezusek Palmowy.

    Tym razem postanowiłam aby nasza zabawa trwała przez cały okres, na który mogą przypadać Święta Wielkanocne, pomiędzy 22 marca a 25 kwietnia. W tych dniach eksperymentujemy w kuchni przed świętami, czasami powtarzamy przepisy zaraz po świętach, będziemy mieć więc dużo czasu aby podzielić się najlepszymi i najsmaczniejszymi przepisami na dania kuchni wielkanocnej :)

     

    Gorąco Was zapraszam do wspólnej zabawy

    "KUCHNIA WIELKANOCNA" w dniach 22.III.2009 – 25.IV.2009


    Aby wziąć udział w zabawie, wystarczy w dniach od 22 marca 2009 do 25 kwietnia 2009 przygotować dania świąteczne – wielkanocne. Przepis zamieścić na stronach swojego blogu, a po zakończeniu zabawy, przysłać mi informacje:

    1. Kto przygotował,

    2. Co przygotował

    i 3. Link do przepisu, na adres email: olgasmile@smakimprezy.pl

    Przesłanie linków znacznie ułatwia mi zebranie wszystkich przepisów. Nie zawsze moje oprogramowanie zbiera dokładnie wszystkie adresy, więc mogę zupełnie niechcący kogoś pominąć, jeżeli nie dostanę tych informacji na email.

    Zachęcam Was do zamieszczenia baneru
    Kuchni Wielkanocnej na własnych stronach www i blogach:

    Kuchnia Wielkanocna 22.III. - 25.IV.2009

     

    Gotowy kod html do skopiowania i wstawienia na własnej stronie jest poniżej:

     

     

     

    Serdecznie zapraszam do zabawy. Kuchnia Wielkanocna 2009 zakończy się jak zawsze podsumowaniem w formie e-książki. Przepisy zaprezentowane na blogach w ramach tej akcji poszerzą bibliotekę istniejących już naszych e-Książek Kulinarnych. Tym sposobem wszystkie nasze przepisy Wielkanocne znajdą się w jednym dużym spisie treści naszej nowej e-książki kucharskiej.
     

    Zapraszam i pozdrawiam :)
    Olga Smile
    www.SmakImprezy.pl

    Nie stój przy garach,
    gdy goście za stołem!

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    Zamieszczone w kulinarne przepisy Olgi: Weekendy i tygodnie kulinarne, Wielkanoc |

    45 Komentarze/-y do Kuchnia Wielkanocna 22 III – 25 IV. 2009

    1. asieja on 23 lutego 2009 at 11:50

      przyłączam się koniecznie:-)

    2. zawszepolka on 23 lutego 2009 at 12:00

      Olga z przyjemnoscia sie dolaczam! :) W tym roku przygotowuje swoja pierwsza Wielkanoc…
      :D Bedzie po lubelsku bo ja ze wschodu jestem o! :))

    3. atina on 23 lutego 2009 at 12:03

      Olgo bardzo fajny pomysł:) I dobrze, że tak rozłożony w czasie:) Ja oczywiście się piszę:)

    4. olalala on 23 lutego 2009 at 12:04

      Oczywiście się zapisuję do akcji :). Znów będzie tak pyyysznie :)… Szkoda tylko, że to jeszcze miesiąc…
      A zabawa trwa wyjątkowo długo! Ponad miesiąc :). Suuuper! Im więcej czasu, tym lepiej.

    5. wedelka on 23 lutego 2009 at 12:30

      Postaram również się dołączyć :) Fajnie, że jest tak dużo czasu na przygotowania :) Pozdrawiam :)

    6. zemfiroczka on 23 lutego 2009 at 12:31

      O super! :)

    7. Olciaky on 23 lutego 2009 at 12:32

      No to ja też melduję,że się dołączę do akcji!:))
      Ps: ale szybciutko zaproponowałaś!:)

    8. mysza_klapsiara on 23 lutego 2009 at 12:53

      Możesz na mnie liczyć!

    9. Majana on 23 lutego 2009 at 13:04

      Swietny pomysł Olgo! :) Jak zawsze zresztą :) Ja na pewno dołączę:)Cieszę się,ze nasze wspólne świateczne gotowanie jest tak rozłożone w czasie. Dzięki temu będzie więcej czasu na przygotowanie, sfotografowanie i wpisanie przepisów na bloga.
      Super!:)

    10. kuchnia monsai on 23 lutego 2009 at 13:09

      Olgo, ja również , z wielka przyjemnością się dołączam, wielkanoc traktuję wyjątkowo jak i wyjątkowym jest to święto, wydaje mi sie, że będzie wieeeeeleeeeee przecudownych przepisów i dokonań u wszystkich kuchareczek :)
      Pozdrawiam

    11. Krokodyl on 23 lutego 2009 at 13:56

      Dołączę na pewno. :-) To będzie miła zabawa. :-)))

    12. karolka on 23 lutego 2009 at 14:56

      Olga jak zawsze masz super pomysly na wspolne zabawy. Juz sobie zamiescilam banerek na moim blogu :)
      pozdrawiam

    13. aga-aa on 23 lutego 2009 at 15:47

      świetnie, na pewno wezmę udział zwłaszcza, ze będe sama w te swięta i może coś sobie świątecznego upichcę ;)

    14. pinos on 23 lutego 2009 at 15:55

      Pewnie że się przyłączam. Bardzo lubię wielkanocne posiłki…

    15. poswix on 23 lutego 2009 at 15:58

      Zgłaszam się, szczególnie, że Wielkanoc jest o wiele pyszniejsza od Bożego Narodzenia. :-)

    16. olacruz on 23 lutego 2009 at 16:12

      Udział wezmę, baner wstawię :) A wszystko to z wielką przyjemnością zrobię…

    17. kamila.pychaciasta on 23 lutego 2009 at 20:19

      Świetna akcja, a ile przepisów sie uzbiera przed tak długi czas. Już wstawiłam baner :)

    18. Shinju on 23 lutego 2009 at 20:44

      Ja również bardzo chętnie się przyłączam :)

    19. ewa-r on 23 lutego 2009 at 20:59

      Oczywiście ja też dołączę :-)

    20. blue_megi on 23 lutego 2009 at 21:10

      dołączam się z przyjemnością :)

    21. Olga Smile on 23 lutego 2009 at 21:14

      Ach jej bardzo się cieszę, że będziemy w taki licznym gronie świętować :) :) :) SUPER!!!
      Pozdrawiam serdecznie
      Olga Smile

    22. An-na on 23 lutego 2009 at 21:35

      Już się cieszę i na pewno dołączę z przepisami :) Ponadto – miałam nadzieję, że zaproponujesz tę świąteczną zabawę ;)

    23. edysia79 on 23 lutego 2009 at 22:32

      Ja też dołączam z wielką przyjemnością :)

    24. Malta on 23 lutego 2009 at 22:47

      mozesz na mnie liczyć!

    25. Kinia on 24 lutego 2009 at 14:24

      z checia dolacze do grona :) juz nie moge sie doczekac ;)

    26. andzia-35 on 24 lutego 2009 at 14:56

      Olgo, możesz na mnie liczyć!

    27. amatoreczka-pl on 25 lutego 2009 at 21:06

      Z wielką przyjemnością przyłączam się do akcji. Pozdrawiam serdecznie. Agnieszka

    28. Beata on 26 lutego 2009 at 07:37

      Z przyjemnością się przyłączę.
      Beata z „lubię gotować”

    29. Olga Smile on 28 lutego 2009 at 15:44

      Och jak fajnie, że chcecie wziąć udział w kolejnej zabawie kulinarnej! Bardzo ale o bardzo się cieszę!
      Pozdrawiam serdecznie
      Olga Smile

    30. Tilianara on 3 marca 2009 at 07:58

      I ja się dołączam oczywiście :) Banerek już wklejony i zaczynam szukać pomysłów :)))

    31. mag-43 on 9 marca 2009 at 15:54

      wchodzę, wchodzę, już się cieszę! jajek ci u mnie dostatek i to wszelakich od kur począwszy przez kaczki na gęsiach na razie skończywszy. mam nadzieję, że dołączą indyczki.

    32. reve82 on 9 marca 2009 at 18:26

      to moja pierwsza taka akcja..już się doczekać nie mogę:)hmmm co by tu przygotować…? ponieważ obecnie mieszkam w Danii może jakiś przepis z duńskiej kuchni…ano zobaczymy:)

    33. Ania na Miotle on 13 marca 2009 at 08:56

      Obecna :)

    34. Torcikowo on 19 marca 2009 at 13:07

      jeżeli jeszcze mozna to ja bardzo chetnie! bedzie to moj pierwszy raz! :)

    35. wiosenka on 23 marca 2009 at 15:36

      Zgłaszam swój udział w akcji:) Bardzo się cieszę bo to także mój pierwszy raz:)

    36. Alex on 23 marca 2009 at 19:18

      Oczywiscie ja takze sie dolaczam. To moja pierwsza zabawa, gdyz dopiero zakladam blog. Tym bardziej sie ciesze, ze trwa tak dlugo. Pozdrowienia z wielkopolski

    37. kuchnia monsai on 27 marca 2009 at 21:18

      Pierwsza potrawa, czyli Sushi po polsku już jest, ale na tym na pewno nie koniec! ;)

    38. Azzahar on 3 kwietnia 2009 at 10:21

      Z tygodniowym opóźnieniem, ale dodałam pierwszy przepis i biorę się za wklepywanie następnych :)

    39. potrawa on 5 kwietnia 2009 at 12:26

      Zabieram się do pracy, miłej zabawy…

    40. Kalinka on 7 kwietnia 2009 at 01:00

      Do roboty zatem! PISZĘ SIĘ NA TO ;O)

    41. Dorota on 7 kwietnia 2009 at 22:13

      Banner zamieszczony za pośrednictwiem durszlaka, udział rozpoczęty.

    42. Olga Smile on 7 kwietnia 2009 at 22:45

      Witam, zapraszam i bardzo się cieszę :)
      Pozdrawiam serdecznie
      Olga Smile

    43. potrawa on 8 kwietnia 2009 at 14:10

      Baner na swoim miejscu,a czas na mięsa to piątek.
      Wypieki jutro, a więc w czwartek.
      Mniam , mniam.

    44. ulcik on 13 kwietnia 2009 at 13:00

      dołączam :)

    45. nicole on 3 kwietnia 2010 at 22:11

      Przyłączam się do akcji :) Wesołych jajek! – (poza tym jestem pod wrażeniem tego serwisu, bo właśnie go odkryłam)

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

    *



    Dodaj zdjęcie

    Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.