Olga Smile

Lody chałwowe

Autor:
  • bez Glutenu
  • bez Glutenu
  • bez Mleka
  • bez Soi
  • bez Mięsa


Jeśli macie już pastę tahini to nadszedł czas na lody chałwowe. Pyszne, kremowe, lekko słodkie, o mocnym aromacie i posmaku sezamu. Czyli dokładnie takie, jakie powinny być. To lody zarówno dla rodziców jak i starszych dzieci, u mnie trwa na nie niekończący się popyt. Sezam sam w sobie jest bardzo zdrowy, stanowi między innymi wspaniałe źródło wapnia. Co ciekawe, te małe ziarenka zawierają go więcej niż mleko krowie i białko kurze. Ponadto sesamol i sesamolinę spowalniające procesy starzenia, regulujące poziom złego cholesterolu.
Sezam wskazany dla wszystkich, dorosłych i dzieci, zdrowy, smaczny, no i można wyczarować z niego lody, najlepsze domowe lody bez maszynki do ubijania, jedynie przy użyciu blendera i pojemniczków do zamrażania.
Uwielbiam lody, zarówno kremowe jak i sorbety. Na lody na mieście rzadko sobie pozwalam, bo po przeczytaniu ilości składników na opakowaniach, logicznym przeanalizowaniu składu, wyłączeniem lodów, ze składnikami mnie alergizującymi zazwyczaj pozostaje mi kawa na gorąco do kupienia :) Taki los. Ale nie ma tego złego, co by na dobre nie wyszło. Jak głosi stare porzekadło. No w tym momencie sprawdza się wyśmienicie.
Lody chałwowe powstały u nas kilka miesięcy temu. Chałwę uwielbiamy, czuję się maga dzielną, gdy robiąc zakupy odmówię sobie 3 kg bloku mojej ulubionej chałwy. Oczywiście mają ją też w mniejszych opakowaniach, ale co tu kryć, mniejsze opakowanie, mniej radości. Staram się być dzielna, staram raz mi wychodzi, innym razem ulegam pokusie. Trzeba mieć dystans do swoich słabości, ja mam i się im czasami z wielką lubością poddaję.

Składniki:

• 250 ml jogurtu naturalnego lub roślinnego (u mnie jogurt sojowy)
• 2 łyżki ksylitolu, miodu lub cukru (ja dałam pół na pół ksylitol z cukrem trzcinowym)
• 60 ml, czyli 4 łyżki pasty tahini
• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki lodów wkładam do blendera i miksuję na jednolita masę. Próbuję i w razie potrzeby dodaje jeszcze tahini lub cukru, to kwestia smaku jogurtu, który dacie.
2. Ubita lekko masę przelewam do dołków od lodów i zamrażam w zamrażarce. Gdy masa jest zamarznięta, polewam foremki letnia woda, wyjmuję lody i podaję.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tagi: , , , ,

Zamieszczone w kulinarne przepisy Olgi: Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Kuchnia fusion, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Sezam, Składniki, Słodkie Desery, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party |

39 Komentarze/-y do Lody chałwowe

  1. Marta Skalska na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 17:50

    apatyczne wcale:))))

  2. Karolina Szczypek na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 17:51

    Mniam! A gdzie tą pastę kupić?

  3. Paulina Kolondra Fotografia na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 17:53

    wyglądają obłędnie!

  4. Olga Smile na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 17:55

    Karolina Szczypek – w sklepach z orientalną żywnością lub zrobić samej, przepis wczoraj podałam na blogu :)

  5. Olga Smile na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 17:57

    Lody lubią tłuszcz, więc tahina jest idealna alternatywa dla śmietany, żółtek itd stąd ich kresowość bo inaczej zbijałaby się kryształki lodu.

  6. Joanna Lukrecja Redesiuk na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 18:11

    mniam

  7. Na krachym spodzie na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 18:30

    cudne…namówiłaś nas :)

  8. Joanna S-ka na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 18:47

    uwielbiam chałwę

  9. Beata Lipov na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 19:17

    No i tu mnie masz ;) Uwielbiam, poproszę kurierem duuużą porcję!

  10. Iwona Smith-Johnson na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 20:30

    ajajciuuu!

  11. Manufaktura Radości na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 20:51

    Olga, wspaniałe. U nas już po sezonie lodowym, ale może, może.. Dziękuję Ci, że promujesz takie fajne, proste, zdrowe przepisy :) Wielka odmiana po „medialnych” kuchniach pełnych kilogramów cukru i sztucznych dodatków:) Z przyjemnością zaglądam! Pozdrawiam!

  12. Olga Smile na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 20:56

    Manufaktura – dziękuję :) U mnie w domu sezon na lody trwa cały rok a cichnie latem :) Wtedy łatwo o nagłe schłodzenie i zapalenie gardła a tak jesienią, zima i wosną pałaszujemy na potęgę :)

  13. Karolina Szczypek na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 20:57

    Zrobię na pewno! !!

  14. Zofia Jaworowska na FaceBook on 26 sierpnia 2013 at 21:17

    bardzo ciekawe, muszę wypróbować

  15. Ewa Łosiewicz na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 00:24

    Pewno zrobię ,uwielbiam robić lody,choć ostatnio mam przerwę w produkcji.Leżą w zamrazalce sorbety jablkowe i mango:-)

  16. Krystyna Gerc on 27 sierpnia 2013 at 07:44

    Oj muszą być genialne w smaku:)

  17. Radek Milik na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 07:58

    „This page can’t be displayed”. Dlaczego?

  18. Monika on 27 sierpnia 2013 at 08:03

    Lody już się mrożą. Dam znać, jak smakowały.

  19. Monika Grobelna na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 08:14

    Popełniłam i czekam na efekty:)

  20. Olga Smile na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 09:49

    Radek Milik – może coś padło na chwilę, teraz chodzi :)

  21. Monika Grobelna na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 18:21

    Lody nie wyszły zbyt kremowe, ale może to wina jogurty (miał tylko 1,5% tłuszczu). Następnym razem dam grecki. Smak za to super. Jako produkt słodzący zastosowałam syrop klonowy.

  22. Olga Smile na FaceBook on 27 sierpnia 2013 at 18:47

    Monika – super. U mnie tłusty jogurt właśnie taki około 6-8% bo własnej produkcji :)

  23. iwona on 30 sierpnia 2013 at 18:53

    czym mozna zastapic i czy w ogole trzeba dodac ksylitol, czy zamiast moge dac syrop agawe czy klon czy cos innego ?

  24. Iwona Bonelli na FaceBook on 30 sierpnia 2013 at 18:58

    ksylitol nie mam tego czym moge zastapic ?

  25. Olga Smile on 30 sierpnia 2013 at 19:22

    iwona – cukier, ksylitol, miód, co chcesz :)

  26. Olga Smile na FaceBook on 30 sierpnia 2013 at 19:24

    cukrem, miodem, syropem z agawy lub daktyli. dowolnie.

  27. Poli on 12 września 2013 at 01:00

    Zimno się zrobiło ale mi to nie przeszkadza, jutro kupię sezam i do roboty.

  28. Alta on 13 września 2013 at 18:58

    niewiarygodne! Olga – pyszne! Dziękuję Alta

  29. Yeti on 31 października 2013 at 03:03

    To nie fer dawać takie przepisy. Lody chałwowe smakują jak marzenie! BOSKO!

  30. ephvubgn on 3 listopada 2013 at 16:48

    Te lody chałwowe uzależniają :)))

  31. Venkowa on 11 marca 2014 at 14:19

    Pani Olgo kochana, dzięki Pani przepisom na moim talerzu jest bosko! Dziękuję!

  32. Wiki on 23 marca 2014 at 22:57

    Czy można zamiast jogurtu dodać gęstego mleka kokosowego z puszki,tzn. tą część, która zostaje po odzieleniu się wody?

  33. Olga Smile on 24 marca 2014 at 23:14

    Wiki – oczywiście, że można :) Pycha będzie.

  34. Vipo on 18 maja 2014 at 14:54

    Dziękuję za kolejny cudowny przepis i pozdrawiam

  35. maya on 22 maja 2014 at 14:47

    Olgo, czy można zamiast tahini dodać masło migdałowe ? Będą lody migdałowe :-)

  36. Olga Smile on 22 maja 2014 at 16:37

    maya – jasne :)

  37. Maniana* on 12 czerwca 2014 at 18:22

    A z owocami zamiast tahini pewnie nie wyjdą? poszukuje przepisu na owocowe lody bez śmietany własnie :/

  38. Olga Smile on 12 czerwca 2014 at 23:46

    Maniana – na pewno wyjdą inne :)

  39. Alicja on 22 lipca 2014 at 10:47

    Dziękuję za przepis. Lody właśnie się mrożą! Z własnej tahini i domowego jogurtu (mam nadzieję, że nie za chudy).

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.