Olga Smile

Mizeria

Autor:
  • bez Glutenu
  • bez Glutenu
  • bez Mięsa


Mizerię jadłam setki razy, cała rodzina ja bardzo lubi i często ląduje jako surówka obiadowa. Mizerię przygotowuję ją na bazie śmietany lub jogurtu. Osobiście wolę wersję ze śmietaną. Bardziej dietetyczną i mniej kaloryczną jest mizeria przygotowana na jogurcie ale ma ona zupełnie inny smak.
Lubię do mizerii dodać świeżego koperku, czasami roztarty ząbek czosnku, innym razem poszatkowaną bardzo drobno cebulkę dymkę. Koniecznie dosładzam śmietanę, ale robię to zazwyczaj miodem lub syropem z agawy. Staram się unikać cukru, ponieważ często nie rozpuszcza się do końca i chrzęści potem w zębach podczas jedzenia.  A tego wyjątkowo nie lubię.
Mizerię podaję najczęściej w towarzystwie gotowanych lub tłuczonych ziemniaków do sztuki mięsa, kotletów schabowych czy kotletów mielonych.

• 2 ogórki węże
• 200 ml śmietany
• sól
• czarny pieprz
• 2 łyżki koperku
• 1 łyżka miodu lub syropu z agawy
Krok Po kroku:

1. Ogórki obieram i ścieram na talarki na tarce.
2. Koperek szatkuję.
3. Wkładam do miski ogórki, dodaję koperek, śmietanę, miód, szczyptę soli oraz pieprzu. Mieszam dokładnie i przekładam do miseczek.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tagi: , ,

Zamieszczone w kulinarne przepisy Olgi: Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Składniki, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia |

2 Komentarze/-y do Mizeria

  1. ewka on 13 maja 2012 at 23:12

    Moja babcia słodziła mizerię,a ja nigdy nie mogłam zrozumieć po co:)Osobiście nie dosładzam.

  2. Monika on 6 czerwca 2012 at 22:59

    A moja babcia najpierw soliła ogorki i jak zebral sie sok to odlewała. Nastepnie dodawala swiezą smieamke zebrana z mleka z cukrem i pieprzem. Cukir do smietany tez dodawala wczesniej. Rozpuszczal sie zanim odlala sok z ogorkow.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*



Dodaj zdjęcie

Do swojego komentarza możesz dołączyć zdjęcie, np. wykonanej według prezentowanego tu przepisu lub Twojej własnej receptury potrawy. Sprawisz mi ogromną przyjemność, dzieląc się ze mną swoimi spostrzeżeniami :). Pamiętaj, że maksymalny rozmiar dodawanego zdjęcia to 500 kB, a nazwa pliku nie może zawierać spacji i polskich znaków. Wybrany przez Ciebie plik zostanie automatycznie dodany do Twojego komentarza.