Mizeria
|
|
|||
| Mizerię jadłam setki razy, cała rodzina ja bardzo lubi i często ląduje jako surówka obiadowa. Mizerię przygotowuję ją na bazie śmietany lub jogurtu. Osobiście wolę wersję ze śmietaną. Bardziej dietetyczną i mniej kaloryczną jest mizeria przygotowana na jogurcie ale ma ona zupełnie inny smak. Lubię do mizerii dodać świeżego koperku, czasami roztarty ząbek czosnku, innym razem poszatkowaną bardzo drobno cebulkę dymkę. Koniecznie dosładzam śmietanę, ale robię to zazwyczaj miodem lub syropem z agawy. Staram się unikać cukru, ponieważ często nie rozpuszcza się do końca i chrzęści potem w zębach podczas jedzenia. A tego wyjątkowo nie lubię. Mizerię podaję najczęściej w towarzystwie gotowanych lub tłuczonych ziemniaków do sztuki mięsa, kotletów schabowych czy kotletów mielonych. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Wejdź na Fejsa:)
Moja babcia słodziła mizerię,a ja nigdy nie mogłam zrozumieć po co:)Osobiście nie dosładzam.
A moja babcia najpierw soliła ogorki i jak zebral sie sok to odlewała. Nastepnie dodawala swiezą smieamke zebrana z mleka z cukrem i pieprzem. Cukir do smietany tez dodawala wczesniej. Rozpuszczal sie zanim odlala sok z ogorkow.