Olga Smile

Pasty do chleba

Smalec wegetariański

Smalec wegetariański

Smalec wegetariański można przygotować z wielu składników. Popularny smalec wegetariański powstaje jest na bazie pasty z fasoli a ja wolę przygotować go z ryżu. Nie wszyscy wiedzą, że ryż jest świetną bazą do past kanapkowych, znakomicie sprawdza się w roli wypełniacza w pasztetach wegetariańskich, kotletach, pulpetach oraz w sałatkach. Stosuję go zamienne z kaszą...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przetwory domowe, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 15 Komentarzy »

Powidła śliwkowe

Powidła

Powidła śliwkowe uwielbiałam już jako dziecko: takie swojskie, domowe, przygotowywane przez babcię i mamę. Dostałam nawet w spadku miedzianą wielką patelnię, przeznaczoną do smażenia powideł i marmolad. Nie używam jej zbyt często, ponieważ współczesne garnki teflonowe lub ceramiczne wydają mi się do tego celu znacznie wygodniejsze. A patelnia zdobi moją kuchnię jako zabytek. Ostatnio...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Desery, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Owoce na rózne sposoby, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy ze śliwkami, Przetwory domowe, Składniki | 28 Komentarzy »

Bakłażan

Bakłażan

Dla mnie bakłażan jest smaczny w każdej postaci. Bakłażan smażony, grillowany, pieczony, faszerowany, każdy, absolutnie każdy mi smakuje. Najczęściej bakłażana piekę w piekarniku razem z innymi warzywami, przygotowując potem z niego pasty do chleba ewentualnie do makaronu. Od czasu do czasu bakłażan po usmażeniu na patelni grillowej i zalaniu oliwą zmienia się w wspaniałe...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia grecka, Kuchnia polska, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnia włoska, Kuchnie świata, Lunch, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy na grilla, Przepisy z bakłażanem, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 11 Komentarzy »

Pesto bazyliowe

000025810-pesto-bazyliowe1-200

Bardzo lubię pesto bazyliowe w takim wydaniu. Pokazywałam już kilka lat temu trzy przepisy na pesto, było to pesto szałwiowe oraz pesto bazyliowe i pomidorowe. Tym razem wersja troszkę inna bo z ziemniakami. Pierwszy raz jadłam pesto pomidorowe z ziemniakami, które przywieźli do nas znajomi. Było to genialne rozwiązanie dla dzieci, które wolą delikatniejsze...
...więcej»

Tagi: ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnia włoska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ziemniakami, Przetwory domowe, Rodzice na obiedzie, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 5 Komentarzy »

Pasta z makreli

000027017-pasta-z-makreli11-200

Pasta z makreli to prosta pasta kanapkowa, która wspaniale nadaję się do podania na kolację. Smakuje dobrze o każdej porze roku. Dzieci nawet chętnie po nią sięgają, mimo, że sam zapach wędzonej ryby sporo młodszych dzieciaków odstrasza. Pasta z makreli jest wyjątkowo prosta do przygotowania. Robię ją na bazie kremowego sera białego. Dodaję pozbawioną...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Owoce na rózne sposoby, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 3 Komentarzy »

Serek śniadaniowy

000021168-serek-sniadaniowy1-200

Czas na biały serek z rzodkiewkami. Zaczęło się, w sklepie pojawiły się nowalijki – hura! Co prawda nie są jeszcze wybitnie zdrowe, ale są. Raz na jakiś czas nie zaszkodzi, gdy schrupiemy kilka rzodkiewek. Ser biały kanapkowy, bo tak nazywamy go w domu, przygotowuje z półtłustego twarogu, rzodkiewek, cebulki dymki, ogórka szklarniowego i gdy...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Śniadania, Wegetariańskie Party | 1 Komentarz »

Pasztet wegetariański z fasoli i warzyw korzeniowych

25387-pasztet-z-fasoli-warzyw-200

Bardzo lubię wegetariańskie pasztety, esencjonalne w smaku, miękkie, wilgotne i smaczne. Rozsmarowują się bez problemu na kanapkach, pokrojone w grube plastry i podsmażone na patelni spełniają rolę kotleta podczas obiadu – jak nic, dwa dania w jednym. Pasztety na bazie roślin strączkowych, kasz, warzyw, orzechów czy zieleniny przygotowuję najczęściej, gdy na drugi dzień zostaną...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z fasolą, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 19 Komentarzy »

Pasta do chleba z fasoli i pieczonych warzyw korzeniowych

25335-pasta-z-fasoli-i-warzyw-pieczonych-200

Jesienią i zimą warzywa korzeniowe są dla mnie najsmaczniejsze. Naturalnie przechowują się bez żadnego problemu a wykorzystywanie ich tylko do zup i sałatek zdecydowanie mnie znudziło. Idąc przykładem kuchni włoskiej od kilku lat piekę w piekarniku marchewkę, pietruszkę, selera, buraki, cebulę z przyprawami i sowitą ilością oleju. I to nie tylko młode kształtne marcheweczki...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnia włoska, Kuchnie świata, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z fasolą, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 33 Komentarzy »

Pasta do chleba z białej fasoli i kolorowym pieprzem

25320-pasta-z-fasoli-z-kolorowym-pieprzem-200

Kontynuuję z wielką przyjemnością pokazywanie przepisów na pasty do kanapek. Od wielu miesięcy mój mąż minimum raz w tygodniu chce jeść pastę z białej fasoli – mąż chce, dobra żona gotuje :) Czasami powstaje owa pasta na bazie fasoli Jaś, innym razem z perłowej lub takiego gatunku, jaki uda mi się w danym momencie...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnia włoska, Kuchnie świata, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z fasolą, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 5 Komentarzy »

Pasta do chleba na bazie ziaren słonecznika, pieczonej papryki i curry

25307-pasta-ze-slonecznika-z-papryka-200

Gdy ostatnio rozmawiałam na FB pytając o to, co chcielibyście zobaczyć u mnie na stronie, padło na karkówkę, dania wegetariańskie o letniej nucie i wegańskie pasty do chleba. Proponowałam kilka baz, które stanowiłyby podstawę a mogą to być pestki słonecznika, pestki dyni, fasola, ciecierzyca, soczewica czy groch. W ostatnim czasie opublikowałam dwa przepisy na...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Śniadania, Sylwester, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 25 Komentarzy »

Pasta z ciecierzycy

000012200-pasta-ciecierzyca-kumin-kosznek-200

O tak, past do chleba ciąg dalszy, jak już zatopię się w jakimś temacie to mam nieograniczoną wenę twórczą, a co za tym idzie również werwę do pracy . Ostatnio przygotowuję masę past wykorzystywanych u nas w domu do smarowania pieczywa. Piekę nagminnie chleb żytni lub pszenno-żytni na zakwasie, odbiłam beczkę własnoręcznie ukiszonych ogórków...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Lunch, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ciecierzycą, Rodzice na obiedzie, Śniadania, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 136 Komentarzy »

Pasta z ciecierzycy z pomidorami

000012229-pasta-z-ciecierzycy-pomidorow-200

Bardzo lubię wegetariańskie lub wręcz wegańskie pasty do chleba. W naszym domu często je się takie pasty przygotowywane na bazie fasoli, chleba, ziemniaków, pestek słonecznika, ciecierzycy czy soczewicy. Mam w lodówce w ciągłej rotacji od dwóch do czterech pasty o różnym smaku, jedne delikatne świetne dla dzieci, inne ostrzejsze i intensywne w smaku. Właściwie...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Lunch, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ciecierzycą, Przepisy z pomidorami, Rodzice na obiedzie, Śniadania, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 15 Komentarzy »

Aromatyczny dal z czerwonej soczewicy

000024875-dahl-z-soczewicy-200

Na dworze szaro, buro, mży, zimno, słońca nie widać. Pogoda pod psem, wcześnie się ściemnia i gdyby nie szalejące od rana ptaki w karmiku, to miałabym wrażenie uśpionej całej przyrody. Gdy nic mi się nie chce a jedynie mam ochotę na drzemanie w ciszy pod kocem, wtedy sięgam pod dal. Właściwie nie wiem czy...
...więcej»

Zamieszczone w Dania, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Kuchnia bliskowschodnia, Kuchnie świata, Obiad, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z soczewicą, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegetariańskie Party | 11 Komentarzy »

Krem czekoladowy

krem_czekoladowy1-200

Jestem kolejny raz na diecie. Można by swobodnie rzec, że nie pierwszy i zapewne nie ostatni raz. Im bardziej ograniczam sobie kaloryczne dania, tym bardziej mam na nie ochotę. Przekora mojego organizmu nie zna granic. Mogłam się obyć kilka dni bez czekolady, jednak gdy już wiem, że mi jej nie wolno jeść, wręcz śnię...
...więcej»

Zamieszczone w Dodatki do dań, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party | 15 Komentarzy »

Dżem pomidorowy

Dzem-pomidorowy-200

Przetwory słodkie, takie jak dżem, marmolada, konfitura kojarzą się najczęściej z owocami. Tym razem polecam przepis na aromatyczny dżem z pomidorów. Pomidory zostały zaliczone do warzyw, ale przecież są owocami, więc może właśnie dlatego tak wspaniale smakuje przygotowany z nich dżem. Słodki, delikatny, o czerwonej barwie i smaku lata, pachnie cudownie i przenosi mnie...
...więcej»

Zamieszczone w Imprezy, Imprezy dla dzieci, Owoce na rózne sposoby, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przepisy z pomidorami, Przetwory domowe, Rodzice na obiedzie, Składniki, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party | 34 Komentarzy »

Słonina kiszona

Slonina-kiszona-200

Gdy myślę o kiszonej słoninie, natychmiast przypominają mi się czasy, gdy jako dziecko chodziłam z mamą do niewielkiego sklepu w Warszawie na Saskiej Kępie, gdzie można było kupić koninę oraz kiszoną słoninę bez kartek na mięso. Zazwyczaj była ona obtoczona w papryce lub czosnku, lekko przesuszona — wspaniale nadawała się do okraszania potraw i...
...więcej»

Zamieszczone w Dania do alkoholu, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Mięsa pieczone i wędliny, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na grilla, Przetwory domowe, W rodzinnym gronie, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 20 Komentarzy »



NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile