Olga Smile

Sałatki na imprezy

Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora Olgi Smile

Staram się podawać mojej rodzenie jak najwięcej owoców i warzyw, które stanowią u nas podstawę wszystkich posiłków. Skutkuje to przygotowywaniem dużych misek z surówkami, pysznych koktajli warzywnych, a także wszelkiej maści sosami do makaronów zrobionymi z surowych roślin.  Eksperymentów nie ma końca. Rośliny mają masę witamin, zwłaszcza w formie surowej, dlatego staram się je...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Kalafior, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Ogórki, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 29 Komentarzy »

Fenkuł marynowany

Fenkuł marynowany Olgi Smile

Pierwszy raz fenkuł marynowany jadłam podczas wieczorów włoskich w restauracji Wave mieszczącej się w Sopockim Sheraton’ie. Gdy tylko jesteśmy w trójmieście, przychodzimy w czwartki na wieczory włoskie i czasami w niedzielę na brunch. Nie ma znaczenia, czy właśnie wtedy mieszkamy w hotelu, czy gdzieś indziej, to takie nasze miejsce na wspólny, spokojny czas. W...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Fenkuł, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 12 Komentarzy »

Sałatka z makaronem

Sałatka z makaronem Olgi Smile

Sałatka z makaronem w czasach moich studiów była podstawą każdej imprezy, spotkania ze znajomymi lub wieczoru w gronie przyjaciół. Ma wiele atutów, dlaczego warto ja przygotowywać. Po pierwsze jest niedroga, prosta do zrobienia, wystarczy dodać kilka składników, aby powstało smaczne, pożywne i ciekawe danie. Po drugie łatwo przygotować sałatkę ze składników, które zawsze są...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Makaron i kluski w wielu odsłonach, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party | 2 Komentarzy »

Jarzynowa sałatka

Jarzynowa sałatka Olgi Smile

Jarzynowa sałatka jest jednym z tradycyjnych dań, bez których nie może obejść się żadna mniejsza lub większa uroczystość rodzinna. Bardzo lubiłam przygotowywać z mamą taką sałatkę. U nas, w domu rodzinnym niezbędnym dodatkiem do jarzynowej sałatki był kręcony majonez. Taki klasyczny jajeczny, z dodatkiem musztardy i przypraw. Ja przygotowuje najchętniej dwa majonezy, jeden majonez...
...więcej»

Tagi: , , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ziemniakami, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Śniadania, Sylwester, Tofu, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 9 Komentarzy »

Coleslaw

Coleslaw Olgi Smile

Sałatkę coleslaw chyba wszyscy znają. To mieszanka kapusty, marchewki, cebuli z sosem na bazie majonezu, czasami jogurtu, cytryny, octu i przypraw. Pierwszy raz spotkałam się z nią wiele lat temu, bodajże w KFC, gdy chodziłam tam na kukurydzę gotowaną i podawaną w torebkach plastikowych. Taka kukurydza była dla mnie nie lada przysmakiem. Do tej...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Przepisy z kapustą, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 7 Komentarzy »

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana Olgi Smile

Lubicie sałatki ziemniaczane? Może nie jest to super wystawne danie świąteczne, ale na Sylwestra i wszelkie spotkania ze znajomymi są jak znalazł. Podstawę sałatki stanowią ziemniaki, resztę składników można komponować do woli, łącząc swoje ulubione smaki. Ja lubię sałatkę ziemniaczaną podawać na kilka sposobów. Pokazywałam już Sałatka z ziemniaków oraz Sałatka z ziemniaków z...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z jabłkami, Przepisy z ziemniakami, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 5 Komentarzy »

Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem Olgi Smile

Taka sałatka z tuńczykiem kojarzy mi się z latem, z zapachem kwiatów w kuchni i spokojnym sobotnim porankiem w niedużym mieszkaniu na warszawskim Gocławiu. Często z moim ówczesnym narzeczonym, teraz już od wielu lat kochanym mężem, robiliśmy sobie taką sałatkę, jako element weekendowego śniadania. Nie było w niej nic skomplikowanego ani pracochłonnego. Wystarczyło otworzyć...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Ryby i owoce morza, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 11 Komentarzy »

Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa Olgi Smile

Taką sałatkę śledziową poznałam kilka lat temu. Opowiedziała mi o niej koleżanka Dorota, z którą miałam przyjemność poznać się wiele lat temu na oddziale neonatologiczny, gdy leżały nasze dzieci. Podeszłam do pomysłu takiej sałatki najpierw z dużą dozą nieśmiałości, jednak, gdy zrobiłam ją pierwszy raz, już wiedziałam, że będą ją powtarzać. Gdy przygotowywałam sałatkę...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Pieczarki, Przepisy na co dzień, Przepisy z grzybami, Rodzice na obiedzie, Ryby i owoce morza, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 12 Komentarzy »

Ryż z przyprawami pilaf

Ryż z przyprawami pilaf

Ten ryż z przyprawami po prostu uwielbiam. Gdy mam ochotę na szybkie danie, zawsze sięgam po mój ulubiony, aromatyczny biały ryż basmati. Zawsze mam go w dwóch wersjach: białej, jeśli potrzebuję coś na szybko przyrządzić i pełnoziarnistej, gdy mogę trochę poczekać. Najczęściej jestem jednak w gorącej wodzie kąpana i czekać nie lubię. Cierpliwość nie...
...więcej»

Tagi: , , , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Makaron i kluski w wielu odsłonach, Obiad, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Ryż, Sałatki na imprezy, Składniki, Sylwester, Tarta, quich, fritata i zapiekanki, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 8 Komentarzy »

Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów gości na moim stole od zawsze. Jak dziś pamiętam kremową miskę z plastrami pomidorów stojącą na stole i przykrytą lnianą ściereczką w kuchni moje mamy. Czasami na białym taborecie wtedy łatwiej było mi do niej zaglądać, ciekawe, że pamięta się tyle szczegółów związanych z jedzeniem. Potem zielone krążki pomidorów z...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Okazje i Święta, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z pomidorami, Przetwory domowe, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Składniki, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 7 Komentarzy »

Peperonata

Peperonata

Peperonata jest moim ulubionym daniem późnego lata, gdy stragany uginają się pod dojrzałymi paprykami sprzedawanymi w różnych kolorach. Zawsze czekam na nasze krajowe papryki, które są soczyste, chrupiące i pyszne. Peperonate przygotowuję również zimą jednak nie ma ona tak intensywnego smaku jak ma to miejsce latem. Peperonate jemy, jako dodatek do obiadu w stylu...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnia włoska, Kuchnie świata, Obiad, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z papryką, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe, Zimne zupy na sylwestra | 6 Komentarzy »

Sałatka grecka

Sałatka grecka

Sałatka grecka jest moją ulubioną sałatką. Często ją właśnie wybieram w restauracjach, bo na najprostszych daniach najłatwiej sprawdzić, czy w danym lokalu przygotowują smaczne jedzenie. Do sałatki greckiej potrzeba jedynie smacznych pomidorów takich pachnących słońcem. Ogórki zielone, fata, cebulą, oliwki czarne i wspaniała oliwa to najlepsza baza i podstawa do przygotowania prawdziwej sałatki greckiej....
...więcej»

Tagi: ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia grecka, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z pomidorami, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 15 Komentarzy »

Sałatka z kurczaka

Sałatka z kurczaka

Sałatka z kurczaka jest jedną ze smaczniejszych sałatek, które można łatwo i szybko przygotować. Sałatka z kurczaka wspaniale wpasowuje się w klimat świąt, imprez, spotkań ze znajomymi czy prywatek. Jest daniem ponadczasowym Jako dziecko uwielbiałam wędzonego kurczaka. Do dziś pamiętam, że można było na bazarze kupić drób prosto z wędzarni. Obecnie spotykam tylko udka,...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezmleczna, Diety, Imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ziemniakami, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 1 Komentarz »

Sałatka jarzynowa

7008-salatka-jarzynowa-1-200

Nie wyobrażam sobie świąt bez sałatek warzywnych. Każda pani domu ma swój ulubiony przepis, który stanowi bazę do komponowania świątecznych i codziennych sałatek. Zajadane z pieczonymi mięsami, jajkami na twardo, w przeróżnych formach są one dla mnie symbolem wielkanocnego świętowania ale również ważnych świąt rodzinnych i spotkań przy stole. Kolorowe, apetyczne, czasem delikatne w...
...więcej»

Tagi: ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z ziemniakami, Sałatki na imprezy, Sałatki na sylwestra, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 21 Komentarzy »

Sałatka z ogórków

000019484-salatka-z-ogorkow1-200

Sałatka z ogórków od zawsze gości na moim stole. Uwielbiam takie domowe sałatki ogórkowe. Są lekko kwaśne, aromatyczne, o różnorodnej fakturze użytych składników. Muszą zachować kolor i być chrupiące, wtedy właśnie są najsmaczniejsze i cieszą się największą popularnością wśród członków mojej rodziny. Czasami sałatki przygotowuję z ogórków gruntowych innym razem z odmian szklarniowych, jednak...
...więcej»

Tagi: ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przetwory domowe, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Składniki, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 5 Komentarzy »

Surówka z białej kapusty

000022018-surowka-z-bialej-kapusty1-200

Bardzo lubię surówkę z białej kapusty i często ją przygotowuję zwłaszcza podczas letnich upałów. To typowa surówka obiadowa. Serwuję ją zazwyczaj do mięs pieczonych na grillu, smażonych kotletów mielonych czy kotletów schabowych. Smakuje rewelacyjnie z tłuściejszym mięsem lub pieczonym kurczakiem. Spotkałam się z wieloma jej wersjami, chociażby popularny z fast food’ów surówką coleslaw. Ja...
...więcej»

Tagi: ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z kapustą, Przetwory domowe, Rodzice na obiedzie, Sałatki na imprezy, Składniki, Warzywa, sałaty i sałatki | 7 Komentarzy »



NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile