Okazje i Święta

Lubicie kotlety mielone? Chyba nie ma osoby, która nie jadła by wielokrotnie w swoim życiu kotletów mielonych. Pamiętam, że przygotowywała je moja babcia, potem mama a teraz ja. Najczęściej kotlety mielone przygotowuję z mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego. Dodaję smażona cebulę, czasami ząbek czosnku i koniecznie jakieś dodatki, żeby nie było nudo. Przygotowałam dla Was...
...więcej»

Zupa pieczarkowa należy do moich ulubionych zup. Bardzo lubię grzyby zbierać i jeść w najróżniejszych daniach. Zupa grzybowa musi być dla mnie zabielona śmietaną zwierzęcą lub roślinną.  Gorąca, aromatyczna, o wyczuwalnym smaku pieprzu, grzybów i śmietany – jest rewelacyjna. Czasami przygotowuję ją z ziemniakami, częściej jednak z makaronem. I nie trzymam się tu makaronu...
...więcej»

Mizerię jadłam setki razy, cała rodzina ja bardzo lubi i często ląduje jako surówka obiadowa. Mizerię przygotowuję ją na bazie śmietany lub jogurtu. Osobiście wolę wersję ze śmietaną. Bardziej dietetyczną i mniej kaloryczną jest mizeria przygotowana na jogurcie ale ma ona zupełnie inny smak. Lubię do mizerii dodać świeżego koperku, czasami roztarty ząbek czosnku,...
...więcej»

Zauważyłam, że pizza Margherita należy do ulubionych gatunków pizz przez dzieci. Nie wiem czy wszystkie maluchy tak maja, ale te dzieci, które znam, które nas odwiedzają i lepią ze mną pizzę chcą tylko i wyłącznie pizzę Margheritę. Ja wolę pizze bez sera, ale za to z pesto. Szczęśliwie, gdy przygotowuje się jedzenie w domu...
...więcej»

Kluski kładzione z serka są świetną propozycją obiadową dla dzieci. Dzieciaki bardzo lubią delikatne, puszyste kluski, które podaje się na słodko ze śmietana, miodem lub cukrem. Serek homogenizowany dodaje im delikatności i lekko kwaskowatego smaku. Nie ma w nich wyczuwalnego sera tak jak to dzieje się przy kluskach leniwych czy kluskach z serem. Tu...
...więcej»