Olga Smile

Zimne zupy na imprezy karnawałowe

Zupy na świątecznym stole i moja tradycyjna zupa makowa z zacierkami

7 grudnia 2011
Autor: Olga Smile
000024803-zupa-makowa-z-zacierkami1-200

Co kraj to obyczaj, co rodzina to inna tradycja. U nas na wigilijnym stole praktycznie zawsze była zupa grzybowa, bardzo esencjonalna i intensywna w smaku, u babci barszcz czerwony na zakwasie z pierożkami, a u mojej teściowej słodki barszcz czerwony z czosnkiem podany z pasztecikami. Czasem, aby urozmaicić odświętne menu ja dla odmiany podaję...
...więcej»

Zamieszczone w Ciepłe zupy na imprezy karnawałowe, Desery, Dieta bezglutenowa, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Gorące zupy, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Wigilia, Zimne zupy, Zimne zupy na imprezy karnawałowe, Zupy | 3 Komentarzy »

Chłodnik ogórkowy

28 maja 2011
Autor: Olga Smile
000020909-chlodnik-ogorkowy1-200

Bardzo lubię chłodniki. Co roku zmieniam ich receptury, modyfikuję, ulepszam i dostosowuję do smaku, na który mam właśnie ochotę. Są dni, gdy marzę o daniach słodkich, innym razem pikantnych lub jedwabistych a czasem z pełną premedytacją wybieram smaki ostre, wręcz kostropate w ustach. Kobieta zmienną jest i widzę, że moje smaki również się zmieniają....
...więcej»

Zamieszczone w Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Piknikowe menu, Rodzice na obiedzie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegetariańskie Party, Zimne zupy, Zimne zupy na imprezy karnawałowe, Zimne zupy na sylwestra, Zupy | 6 Komentarzy »

Amuse gueule – zupa dyniowa z brzoskwinią i cebulką

18 października 2010
Autor: Olga Smile
zupa_dyniowa_z_brzoskwinia2a_maly

Kiedy jechałam ostatnio pociągiem do Poznania zauważyłam na polach uprawy dyń. Nie wiem, dlaczego ale jakoś nie spodziewałam się tego widoku. Może, dlatego, że wielkopolska kojarzy mi się ze szparagami, ziemniakami, rzepakiem, pszenicą, ale ni jak z dynią? Muszę jednak przyznać, że wyjątkowo pięknie takie pola wyglądają i bardzo żałuję, że nie ma przyjemności...
...więcej»

Zamieszczone w Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Rodzice na obiedzie, W rodzinnym gronie, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Zimne zupy na imprezy karnawałowe, Zimne zupy na sylwestra, Zupy | 8 Komentarzy »

Chłodnik litewski

24 maja 2010
Autor: Olga Smile
chlodnik_litewski1a

Wiosna kojarzy mi się z botwinką, szparagami, młodą kapustą, zielonym koperkiem i ogórkami małosolnymi. Pierwsze nowalijki, po braku świeżych warzyw w zimie nastrajają pozytywnie, zwiększają mój apetyt i zachęcają do eksperymentowania w kuchni. Z drugiej strony staram się zawsze pozbyć zmagazynowanego tłuszczyku przez miesiące zimowe. Czy mi się to udaje, czy nie, to już...
...więcej»

Zamieszczone w Chłodniki, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na imprezy, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party, Zimne zupy, Zimne zupy na imprezy karnawałowe, Zimne zupy na sylwestra, Zupy | 14 Komentarzy »



NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile