Olga Smile

Jedzenie na sylwestra – menu sylwestrowe

Jedzenie na sylwestra – menu sylwestrowe

Tarta na 1001 sposobów Delecta z gruszkami i tymiankiem

Tarta z gruszkami Olgi Smile

Liście zaczęły zmieniać kolor na moich drzewach. Aronia jest już cała w czerwieniach, powoli ciężkie kiście czarnego bzu doginają nisko gałęzie. Trawy się wykłosiły i jabłoń zaczyna mieć żółte liście. Bociany odleciały, żurawie nie krzyczą już rano na polach. Gruszki spadają z drzew, lekko spowolnione pszczoły i osy chodzą po owocach, tak – to...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Ciasta, Ciasto kruche, Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta wegetariańska, Diety, Gruszki, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, Tarta, W rodzinnym gronie, Wegetariańskie Party | 19 Komentarzy »

Najlepszy smalec

Najlepszy smalec Olgi Smile

Zrobiło się zimno, nie ma przebacz, czas na smalec. Od wielu lat robię smalec, to jedno z pierwszych dań, które nauczyłam się robić. Przez wiele lat przygotowywałam smalec wieprzowy od kilku natomiast przygotowuje smalec wegetariański na bazie tłuszczu kokosowego. Dobrze przygotowany smalec wege pachnie obłędnie, znacznie ładniej niż wieprzowy, jest smaczniejszy, soczysty i delikatny....
...więcej»

Tagi: , , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z jabłkami, Przetwory domowe, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 56 Komentarzy »

Ser z migdałów z pieprzem

Ser z migdałów z pieprzem Olgi Smile

Kilka tygodni temu pokazywałam wam wegańską deskę serów. Czyli serów przygotowanych bez użycia produktów zwierzęcych a tym samym serów bezmlecznych. Sery bezmleczne powstają zawsze na bazie orzechów. Do wyboru są: migdały niełuskane, które trzeba sparzyć wodą i obrać z łusek. Ser przygotowanych z nich jest pyszny, delikatny i miękki. Można również kupić migdały obrane,...
...więcej»

Tagi: , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnie świata, Migdały, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Składniki, Śniadania, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 24 Komentarzy »

Tofu marynowane

Tofu marynowane Olgi Smile

Od czasu do czasu pytacie mnie, co robię z tofu. Odpowiedź jest prosta z najprostszych, zjadam w najróżniejszej postaci. Na rynku dostępnych jest kilkadziesiąt marek tofu. Każdy kieruje się czymś innym, wybierając swoja ulubiona markę. Często dostępność nie idzie w parze w walorami smakowymi, wielkością opakowania czy ceną. Ja wybieram zawsze tofu z organicznej...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia azjatycka, Kuchnia fusion, Kuchnie świata, Lunch, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Tofu, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 105 Komentarzy »

Orzechy laskowe prażone

Orzechy laskowe prażone Olgi Smile

Jeśli należycie do tych osób, które kupując czekoladę wybierają tą z największą ilością orzeszków, to witajcie w klubie :) Właśnie w czekoladach znajdują się najwspanialsze orzechy laskowe prażone. Dokładnie takie, jak z mojego przepisu. Przygotowanie ich nie jest żadną większą filozofią, ale wiecie, co – wciągają straszliwie. Uwielbiam ich zapach w trakcie prażenia. Lubię...
...więcej»

Tagi: , , , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Orzechy, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 103 Komentarzy »

Krem kawowy

Krem kawowy Olgi Smile

  Wczoraj pisałam na facebooku o kremie kawowym. To mój ulubiony krem bez mleka, jajek, śmietany i glutenu. Naturalny, prosty, zdrowy. Wspaniały, po prostu wspaniały i już! W wersji dla starszych dzieci i dorosłych z kawą rozpuszczalną lub espresso, dla młodszych dzieci z kawa zbożową lub bezglutenową kawą z cykorii. My jemy ten krem...
...więcej»

Tagi: , , , , , , ,
Zamieszczone w Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Pasty do chleba, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z kaszą jaglaną, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 102 Komentarzy »

Biszkopty

Biszkopty Olgi Smile

Jeśli lubicie biszkopty i lubicie piec ten przepis jest dla was. Ja rzadko przygotowuję w domu biszkopty, jeśli akurat potrzebuję właśnie tych ciastek zwyczajnie idę do sklepu i kupuję. Możecie kupić zwykłe biszkopty lub biszkopty bezglutenowe, bo takie również widziałam w sprzedaży. Nie są znacząco gorsze w smaku, ważne, że jest coraz większy wybór...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Ciasta, Ciasteczka, Ciasto biszkoptowe, Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, Tłusty czwartek, W rodzinnym gronie, Walentynki, Wegetariańskie Party | 11 Komentarzy »

Pyszny kapuśniak

Kapuśniak Olgi Smile

Kilka dni chłodniejszych a ja już myślę o zupach. Co prawda to nic nowego, ponieważ zupy goszczą na moim stole codziennie no, ale zmieniają się zależnie od pory roku, temperatury, dostępności składników no i oczywiście apetytów członków mojej rodziny. Tym razem przyszła pora na kapuśniak ale nie taki zwykły a bardziej esencjonalny, gęściejszy i...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Ciepłe zupy na sylwestra, Dania, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Gorące zupy, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Obiad, Okazje i Święta, Przepisy na co dzień, Przepisy z kapusty kiszonej, Przepisy z ziemniakami, Rodzice na obiedzie, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zupy | 17 Komentarzy »

Faszerowana papryka

Faszerowana papryka Olgi Smile

Faszerowana papryka gości dość często na naszym stole, zwłaszcza w sezonie, gdy można nabyć piękne, krajowe, mięsiste czerwone papryki gruntowe. Ich smak jest o niebo lepszy niż odmian szklarniowych, zwłaszcza tych importowanych w środku zimy. Kiedyś pokazywałam już przepis na faszerowaną paprykę, przygotowaną według przepisu mojej mamy. Tym razem zapraszam serdecznie i smacznie na...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z papryką, Przepisy z pomidorami, Rodzice na obiedzie, Ryż, Składniki, Śliwki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 13 Komentarzy »

Zupa krem z marchwi

Zupa krem z marchwi Olgi Smile

Od czasu do czasu lubię przygotować zupę krem. Taką zawiesistą, smaczną, o głębokim i wyrazistym kolorze, smaku i bogatej konsystencji. Możliwości jest wiele, właściwie każde warzywo po odpowiedniej obróbce cieplnej, czyli ugotowaniu, doprawieniu i zmieleniu nadaje się na zupę krem. Nie każde może nam smakować, ale nadawać się nadaje, w końcu o gustach kulinarnych...
...więcej»

Tagi: , , , , ,
Zamieszczone w Ciepłe zupy na imprezy karnawałowe, Ciepłe zupy na sylwestra, Dania, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Gorące zupy, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Marchew, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Pomarańcze, Przepisy na co dzień, Przepisy z ziemniakami, Rodzice na obiedzie, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Walentynki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Zupy | 17 Komentarzy »

Ciastka jaglane

Ciastka jaglane Olgi Smile

Od czasu do czasu daję się namówić na przygotowanie ciastek jaglanych. Mimo, że są one bardziej pracochłonne niż ciasto, jako takie, to jednak sprawiają dużo radości dzieciom. Nie spotkałam jeszcze małoletniego człowieka, którego buzia nie promieniałaby na myśl o kręceniu w dłoniach kulek, rozpłaszczaniu ich na blasze do pieczenia i posypywaniu cukrem. Osobiście też...
...więcej»

Tagi: , , , , , ,
Zamieszczone w Ciasteczka, Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kokos, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Okazje i Święta, Orzechy, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, Słodkie Desery, W rodzinnym gronie, Walentynki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia | 25 Komentarzy »

Pikantne curry z bakłażana

Pikantne curry z bakłażana Olgi Smile

Pikantne curry z bakłażana jest dla mnie potrawą wyjątkową. Jeśli ktoś mówi, że nie lubi bakłażana to znak, że nie jadł dobrze przyrządzonego i doprawionego. Bakłażany same w sobie są dość neutralne w smaku. O delikatnym miąższu, przejmującym wszelakie smaki i zapachy. Dlatego dobry sos, automatycznie równa się, smaczny bakłażan. Dzięki temu właśnie, bakłażany...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Dania na ciepło na imprezy karnawałowe, Dania na ciepło na obiadokolację lub nad ranem, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia bliskowschodnia, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Przepisy na co dzień, Przepisy z bakłażanem, Przepisy z pomidorami, Rodzice na obiedzie, Ryż, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 11 Komentarzy »

Fale Dunaju

Fale Dunaju Olgi Smile

Ciasto Fale Dunaju przygotowywała moja teściowa. W jej skrupulatnych notatkach znalazłam co najmniej 5 wersji tego ciasta. Różnią się one składnikami, proporcjami i wyglądem. Każde jednak jest smaczne i przywodzi mi na myśl wspomnienia. Przy tym dokładnie przepisie było oznaczenie ‚super’, więc nie mogłam się powstrzymać i upiekłam takie oto Fale Dunaju. W moim...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Ciasta, ciasta ucierane, Ciasto czekoladowe, Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, W rodzinnym gronie, Walentynki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegetariańskie Party, Wielkanoc, Wigilia, Wiśnie | 2 Komentarzy »

Horchata cynamonowa

Horchata cynamonowa Olgi Smile

Horchata jest moim odkryciem sprzed dwóch lat. Powstaje nie tylko w upały, ale stała się również elementem koktajli, które od czasu do czasu przygotowujemy w domu. Najczęściej horchata powstaje na bazie mleka skondensowanego słodzonego i niesłodzonego, zresztą planuję taką mega słodką i mleczną wersję popularnego w Hiszpanii napoju również pokazać za kilka dni. Generalnie...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Chłodniki, Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Drinki i koktajle, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia fusion, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Migdały, Okazje i Święta, Orzechy, Przepisy na co dzień, Ryż, Składniki, Sylwester, Słodkie Desery, W rodzinnym gronie, Walentynki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 7 Komentarzy »

Budyń

Budyń Olgi Smile

Budyń, to jest to! Przez wiele lat kupowałam budyń w torebkach. Potem, gdy smak mi się zmieniał z wilkiem doszłam do wniosku, że strasznie czuć go mąką pszenną, a nie taki deser chciałam uzyskać. Z czasem zaczęłam eksperymentować z mąkami, dodatkami smakowymi i owocami. Efektem moich działań w kuchni jest budyń morelowy, najsmaczniejszy, najpyszniejszy...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Dania, Desery, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Imprezy dla dzieci, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Karnawałowe słodkości, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Morele, Okazje i Święta, Owoce na rózne sposoby, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Składniki, Sylwester, Sylwestrowe słodkości, Słodkie Desery, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 20 Komentarzy »

Pomidory suszone

Pomidory suszone Olgi Smile

aO suszeniu pomidorów pisałam już kilka lat temu. Tym razem postawiłam pokazać przepis krok po kroku na pomidory suszone, bo czasami padają od Was pytania o gatunek pomidorów, stopień wysuszenia i wygląd taki zaraz po wyjęciu z piekarnika. Kilka słów o sprzęcie. Pomidory można suszyć w piekarniku o ile jest możliwość nastawiania go na...
...więcej»

Tagi: , ,
Zamieszczone w Dania, Dania do alkoholu, Dieta bez soi, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Dodatki do dań, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kuchnia fusion, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Przepisy na co dzień, Przepisy z pomidorami, Przetwory domowe, Składniki, Sylwester, W rodzinnym gronie, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party, Zimne przekąski – przystawki, Zimne przekąski – przystawki na imprezy karnawałowe | 56 Komentarzy »

Tempeh grillowany

Tempeh grillowany Olgi Smile

Znacie tempeh grillowany? Moja przygoda z tempehem rozpoczęła się dwa lata temu, gdy znalazłam pierwszy raz informację, że taki produkt spożywczy w ogóle istnieje. Skro istnieje, to bardzo chciałam go zjeść. Kupiłam kilka razy, jadłam i kombinowałam, jak go zrobić samemu w domu. Problem nie polega do końca nad trudnością wyrobu, co nad kupieniem...
...więcej»

Tagi: , , ,
Zamieszczone w Ciepłe przekąski – przystawki, Ciepłe przekąski – przystawki na karnawał, Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Impreza w 30 minut, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia fusion, Kuchnia polska, Kuchnie świata, Lunch, Obiad, Okazje i Święta, Piknikowe menu, Przekąski, Przystawki, Tapas, Meze, Przepisy na co dzień, Rodzice na obiedzie, Składniki, Soja, Sylwester, Tempeh, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 26 Komentarzy »

Bakłażany faszerowane i pieczone

Bakłażany faszerowane i pieczone Olgi Smile

Odkąd bez większego problemu kupuję piękne i dojrzałe bakłażany to muszę się przyznać, że przygotowuję z nich najróżnorodniejsze dania. Najczęściej podaję mojej rodzinie bakłażany faszerowane i pieczone, grillowanie bakłażany, faszerowane bakłażany, bakłażany opiekane, bakłażany faszerowane z ziemniakami, pastę z bakłażana, curry z bakłażana, ratatouille z bakłażanem, pastę baba ghanoush, bakłażan z pomidorami i  wiele,...
...więcej»

Tagi: , , , , , ,
Zamieszczone w Ciepłe przekąski – przystawki, Ciepłe przekąski – przystawki na karnawał, Dania, Dieta bezglutenowa, Dieta bezjajeczna, Dieta bezmleczna, Dieta odchudzająca, Dieta wegańska, Dieta wegetariańska, Diety, Imprezy, Jedzenie na impreze, Jedzenie na sylwestra - menu sylwestrowe, Karnawał, Kolacja, Kuchnia polska, Kuchnia śródziemnomorska, Kuchnie świata, Marchew, Obiad, Piknikowe menu, Przepisy na co dzień, Przepisy z bakłażanem, Przepisy z papryką, Rodzice na obiedzie, Składniki, Sylwester, Tempeh, W rodzinnym gronie, Warzywa, sałaty i sałatki, Ważne imprezy świateczne i weselne, Wegańskie dania, Wegetariańskie Party | 11 Komentarzy »



NEWSLETTER z przepisami Olgi Smile - wpisz email:

Olga Smile