Dzisiaj zapraszam na ciasto kokosowe bez pieczenia takie rafaello z kaszy jaglanej, proste do zrobienia i smaczne. Ciasto kokosowe bez pieczenia było hitem kilku ostatnich tygodni w moim domu, przygotowywane na szybko, wyczekiwane przez noc lub całe popołudnie. Zawsze pasowało jak ulał do popranej gorzkiej kawy. Lubię takie zestawienia, dzień nabiera barw od samego rana. Ciasto kokosowe bez pieczenia nie jest niskokaloryczne, nie odchudza ale pociesza, oj tak, pociesza, koi nerwy i leniwie nastraja na resztę dnia. Lubię chwile słodkiej przyjemności, nawet jeśli muszę potem robię sobie wyrzuty. No cóż, trzeba sobie wybaczyć, uśmiechnąć się szeroko i w razie czego dołożyć kolejny kawałek na talerz ;) Ciasto kokosowe bez pieczenia ma to do siebie, że jest po prostu rewelacyjne i już! A Ty, jakie lubisz ciasto?
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Ciasto kokosowe bez pieczenia – składniki:
- 5 szklanek ugotowanej kaszy jaglanej
- 600 ml mleka kokosowego tłustego
- 125 ml cukru lub ksylitolu wtedy trzeba dobrać ilość do smaku
- 80 ml mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego (ostatecznie można pominąć)
- 200 g wiórków kokosowych
- szczypta soli
- masło lub inny tłuszcz do posmarowania formy plus wiórki, ewentualnie cukier do wysypania formy
Ciasto kokosowe bez pieczenia – przepis:
- Dobrze ciepłą kaszę jaglaną wrzucam do miski, dodaję ciepłe mleko kokosowe, cukier i mleko w proszku. Miksuję blenderem ręcznym (żyrafą), na jak najdrobniejszą masę.
- Łączę w misce z wiórkami i mieszam dłonią.
- Formę do pieczenia natłuszczam, wysypuję wiórkami i układam masę kokosową. Mocno dogniatam dłonią, wygładzam i posypuję wiórkami.
- Wstawiam do lodówki najlepiej na całą Rano kroję w trójkąciki.
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Od lat robię podobny deser, z tą różnicą, ze dodaję płaską łyżkę kawy rozpuszczalnej, co również dodatkowo zagęści masę i aromat u mnie arakowy, badz migdałowy, bez tych dodatków deserowi czegoś brakuje, jest takie nijakie, ale to już moje zdanie :)
Bardzo smaczne to ciasto kokosowe zrobilem i wszyscy powiedzieli ze jest super dzieki Olga za przepis
Uwielbiam takie prosty przepisy no i to ciasto kokosowe bez pieczenia jest ekstra polecam kazdym
Przepis od Olgi jest naprawde fajny ale ja dodałam troche wiecej cukru i wyszlo jeszcze lepiej
Robiłem ten deser pierwszy raz i ciasto kokosowe wyszło bardzo pyszne polecam wszystkim smakoszom
Ciasto robi sie szybko a smakuje jakby bylo z drogiej cukierni wielkie dzieki Olga za ten przepis
Mega fajne połączenie smaków bardzo lubię kokosowe rzeczy a tu jeszcze bez pieczenia idealnie dla mnie
Dzięki Olgo za super prosty przepis na to ciasto kokosowe moja rodzina była zachwycona smakiem i wyglądem