 Skończył się weekend. Mimo, że był wyjątkowo zimny i deszczowy minął nam w przyjaznej i wesołej atmosferze w gronie przyjaciół. Dzieci bawiły się bez końca a my mogliśmy w miarę spokojnie ulec pokusie gry w scrabble, jengę i inne gry zespołowe w towarzystwie pysznego jedzenia i picia.Miałam ochotę przygotować zapowiadaną już pizzę ze szparagami i bryndzą. Owe danie miało być tajemnicą, ale dzieci jak to dzieci, wpadły do kuchni z pytaniem a właściwie świadczeniem, że będą jadły pizzę na obiad. Tu nastąpiła, która acz burzliwa dyskusja, kto, z czym i z jaką ilością sera. Gdy wrzawa ucichła zgodziłam się na przygotowanie pizzy dla najmłodszych, bo czy właściwie miałam jakikolwiek wybór? Najmłodsi zajadali się pizzą z sosem pomidorowym, szynką, papryczką, serkiem i ananasem. My natomiast pizzą z trzema serami i właśnie wersją majową, czyli szparagową. Generalne najdalszym miesiącem na szparagi jest koniec kwietnia i maj. O ile w zeszłym roku zajadałam się szparagi o tyle w tym jakoś nie specjalnie. W tym sezonie czekam na młodą fasolkę szparagową, bo na kapustę już się doczekałam i to nawet w wersji młodej kiszonej. Zielone szparagi są znacznie mniej łykowate niż białe, dzięki czemu nadają się według mnie do zapiekanek, pizz, i krótkiego gotowania. Z białych odmian powstają w mojej kuchni zupy, sosy i flany. Ciasto na pizzę przygotowałam takie samo jak na Lekkie i wesołe kolorowe pizze |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
czy mozna dac make orkiszowa zamiast zwyklej? zawsze mi sie ciasto kruszy ale moze tym razem wyjdzie dzieki twojej instrukcji
ale przepisik normalnie szokuje. nie wiedzialam ze por i bryndza pasujo do siebie. dzieki wielkie za inspiracje 😍
super klimat opisu az mi sie cieplo robi mimo ze deszcz za oknem. skladniki proste a efekt musi byc genialny
Olgo twoja pizza brzmi mega smakowicie tylko ja nie umiem tak wyrabić ciasto nigdy nie rośnie tak szybko jak piszesz i mi sie zawsze kleji do rencek 😂
czytam i ślina cieknie mi bo szparagi z bryndzo nie jadłam jeszcze a rodzina lubi takie nowosci juz zapisuje przepis
ale super pomysł na majówke nawet zimno nie przeszkadza jak jest dobra gra i pizza taka domowa chyba musze spróbować z porami bo nigdy nie dawałom
coś pieknego te pizze wyglondają na bardzo kolorowe zawsze bałem się robic z zielone szparag bo niewiem jak obrać dziekuje Olga za opisanie tego prostym językiem
u mnie dzieciak zawsze chce ananas do pizzy ale ja wolę takie wersje z warzywami zapach musi być obłedny aż zgłodniałam od czytania
piekłem juz kilka razy ciasto według ciebie i faktycznie wychodzi lekkie teraz musze wyprubować ze szparagami to bendzie dla mnie cos nowego
ojejku jakie fajne połączenie smaków nigdy bym nie wymysliła dodać bryndza do pizzy bardzo inspirujace dzieki za ten wpis 🌱