No to mamy to, gulasz drobiowy z kurczaka z warzywami szybko gotowany. Gulasz drobiowy z piersi kurczaka czy też z udek kurczaka lub polędwiczki z indyka przygotujesz dosłownie w 30 minut. Jest świetny jako sos do kaszy, ryżu, makaronów czy też ziemniaków. Pyszny i prosty, wręcz ponadczasowy gulasz z kurczaka jest daniem uniwersalnym, na co dzień i od święta. Atrakcyjnie wygląda, jest delikatny, aromatyczny i świetnie komponuje się z rozmaitymi dodatkami. Jest możliwość elastycznej zmiany składników, zastępowania jednych drugim. Lubię takie potrawki, gulasze i sosy, gdzie nie ma konieczności skrupulatnego trzymania się ilości mięsa czy warzyw. To wygodne w dzisiejszych czasach i daje pole do manewru, zmiany i podmiany. A ty, jaki lubisz gulasz – wege czy mięsny? Gulasz drobiowy z kurczaka w wersji KETO, LOW CARB czyli niskowęglowodanowej powstał u mnie z dodatkiem pora, cebuli, kolorowej papryki i jednej cukinii, która akurat zalegała mi na blacie. Papryki kupiłam w torebce takie w trzech kolorach. Jedna czerwona, zielona i żółta. Podpowiem, że spokojnie pora możecie zastąpić cebulą. Zostały mi dwa pory i po prostu bardzo chciałam je wykorzystać. Miał być pierwotnie to gulasz bez mięsa, taki warzywny ale ponieważ rozmroziłam nie to mięso jakie planowałam, to nastąpiła zmiana przepisu. Nie zawsze dobrze opiszę sobie paczki własnoręcznie robione. Nawet czasami mi się już nie chce komentować. Tak bywa, nie ma się co napinać, spinać, trzeba kombinować i tak powstał gulasz drobiowy z kurczaka a dokładnie z mięsa z udek czyli chyba fachowo nazywa się ono udzikami bez skóry i kości.
GULASZ DROBIOWY
GULASZ DROBIOWY – składniki:
- 1 kg mięsa drobiowego – z kurczak, indyka lub mieszanego
- 3 papryki (u mnie zielona, czerwona i żółta)
- 1 spora cukinia zielona o miękkiej skórce
- 2 pory lub 2 cebule
- 1 łyżka wędzonej słodkiej papryki
- 1-2 łyżeczki przyprawy harissa
- 3 łyżki oleju lub masła
- sól do smaku
GULASZ DROBIOWY – przepis:
- Papryki przekrawam na pół, wyjmuję gniazdo nasienne i papryki kroje w paski.
- Cukinię kroję w plasterki lub półplasterki. Nie miała pestek więc wykorzystałam ją całą.
- Cebule obieram i kroję na kawałki, ja pokroiłam pory w plasterki.
- Jeśli chodzi o mięso z kurczaka lub indyka, ja miałam czyste mięso bez skóry i kości udek. Pokroiłam je na takie większe kawałki.
- Na patelni rozgrzałam olej, przesmażyłam pory. Przełożyłam je do garnka.
- Na patelni przesmażyłam kurczaka i przełożyłam go do garnka z porami. dolałam trochę wody, tak, żeby były prawie zanurzone. Dodałam soli, harissę, wędzona paprykę. Gotowałam 15 minut. Dołożyłam warzywa i gotowałam kolejne 10 minut.Doprawiłam do smaku.
- I tyle, gulasz drobiowy z kurczaka jest gotowy do podania z kaszą, ryżem lub ziemniakami.
Olga stworzyła naprawdę fajny gulasz, smakowity i prościutki do zrobienia na codzień
Dzięki temu przepisowi odnalazłam nowy sposób na obiad teraz często go powtarzam
Gulasz jest mega smaczny a przygotowanie zajęło mi mniej niż pół godziny super wygoda
Przepis od Olgi jest naprawde pyszny i szybki do zrobienia uwielbiam takie proste dania z kurczakiem
Zrobiłem ten gulasz dzisiaj i wyszedł bardzo smaczny choc troche mi warzywa się rozgotowały ale to nic
Bardzo lubie takie przepisy gdzie nie trzeba dokladnie pilnowac skladników super wygoda dziekuje za inspiracje
Gulasz drobiowy z kurczaka wyszedł mi aromatyczny i delikatny zgodnie z opisem Olgi polecam kazdemu kto lubi szybkie obiady
Przepis jest prosty a smak wyjatkowy nawet moje dzieci chca wiecej super przepis na codzien
Dzieki temu przepisowi moja rodzina wkoncu polubila gulasz drobiowy bo zawsze byl za suchy a teraz jest wilgotny i pyszny
_Olgi przepis na gulasz jest naprawde bardzo dobry polecam kazdemu kto chce szybko cos smacznego przygotowac_