Lubicie ciasto francuskie? Ja zawsze mam w zamrażarce kilka sztuk niedużych opakowań takiego ciasta, czekających na wykorzystanie we właściwym czasie. Lubię to ciasto, za jego wszechstronność i łatwość obróbki. W kilka chwil, przy minimalnym nakładzie pracy i kilku smacznych dodatkowych składników, można przygotować z ciasta francuskiego bardzo efektowne przystawki. Kiedyś ciasto francuskie, a właściwie półfrancuskie, uczyła mnie przygotowywać moja babcia. Pamiętam instruowanie o tym, że nie może się zbytnio nagrzać, że trzeba wałkować. Nie mam ani tyle czasu ani cierpliwości, żeby w zaciszu kuchni przygotowywać takie ciasto, czyli bazę moich tartaletek. Zbliżają się Walentynki :) Tartaletki są bardzo efektowną przystawkę, która ładnie się prezentuje, świetnie smakuje i rozbudza apetyt. Ja wycinam je w kształcie kwiatka, ale równie dobrze możecie wyciąć je wycinarką w dowolnym kształcie lub jeśli takich nie macie, wystarczy kieliszek do wina o ostrym rancie. Na środku tartaletek możecie ułożyć dowolne dodatki, ja wybrałam pomidory lekko opiekane, suszonego pomidorka i czarne oliwki. Wszystko posypane tartym serem i zapieczone smakuje wybornie.
Tartaletki z ciasta francuskiego z pomidorami
Tartaletki z ciasta francuskiego z pomidorami – składniki:
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 opakowanie pomidorów lekko podsmażonych lub innych gęstych
• kilka oliwek
• kilka pomidorków suszonych z oleju
• ser żółty, najlepiej w typie parmezanu
Tartaletki z ciasta francuskiego z pomidorami – przepis:
1. Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni.
2. Z ciasta francuskiego wycinam kształty tartaletek. Przekładam na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na tartaletkach układam po 2 łyżeczki pomidorów lekko podsmażonych Pudliszki, po kawałku oliwki i suszonego pomidora. Posypuję tartym serem i zapiekam w piekarniku przez około 15 minut. Wyjmuję i studzę na kratce.
3. Tartaletki można podawać, jako przystawkę na ciepło i na zimno.
Dobry pomysł na przekąskę na Walentynki, ładnie wygląda i łatwo przygotować
Przydałby się też pomysł na wersję wegetariańską bez sera, chętnie spróbuję
Fajny pomysł na przekąskę z ciasta francuskiego który można modyfikować
Bardzo praktyczne pomysły, lubię podane proporcje i krótką instrukcję
Dziękuję za prosty przepis Olga, przyda się na szybkie przekąski rodzinne
Instrukcja jest krótka, czas pieczenia podany wystarczająco szczegółowo dla amatora
Przepis wygląda na prosty i szybki do wykonania w domu chętnie wypróbuję
Przepis Olgi wydaje się dobrze opisany, chętnie wypróbuję go w weekend
Przepis Olgi brzmi przystępnie i doceniam podane proporcje oraz wskazówki
Dobre wskazówki od Olgi, prosty sposób przygotowania i apetyczny wygląd