Znacie taki napój podnoszący odporność jak antygrypina czyli naturalny antybiotyk walczący z przeziębieniem, chrypą i grypą? Każdy ma swój przepis na antygrypinę, ja mam taki sprawdzony, mało słodki, ale w końcu nie wszystko musi być nie wiadomo jak pyszne. Chociaż ja w sumie na smak narzekać nie mogę! To intensywny smak cytrusów dosłownie i w przenośni. Moc imbiru i czosnku i gorzki posmak grapefruita, za który odpowiada zawarta w nim naryngina, będąca bioflawonoidem o szerokim spektrum działania antybakteryjnego i antywirusowego. Przechodzę więc do przepisu. Zastanawiałam się czy przepis powinien być taki do przygotowania w blenderze czy w wyciskarce i postawiłam na blender. Powyżej na zdjęciu antygrypina, moja domowa wersja naturalnego preparatu na bazie grapefruita, cytryny, pomarańczy, czosnku, miodu, imbiru i kurkumy, która pomaga wzmacniać odporność, aby organizm mógł skutecznie radzić sobie z infekcjami, a co najważniejsze mógł przeciwdziałać chorobom, bo jak wiadomo lepiej zapobiegać niż leczyć!
ANTYGRYPINA
ANTYGRYPINA – składniki:
- 1 grejpfrut
- 1 pomarańcza
- 1 cytryna
- 3 okazałe plasterki korzenia imbiru (może być więcej)
- 2-3 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki kurkumy w proszku
- 1 łyża miodu
- opcja dodatkowa (1 łyżka zimnotłoczonego oleju lnianego)
ANTYGRYPINA – przygotowanie przepisu:
- Cytrusy obieram. Staram się zdjąć całą białą część, ponieważ jest ona gorzka. Jeśli owoce mają pestki, to je wyjmuję. Wygodniejsze są odmiany bezpestkowe. Kroję grejpfruta na kawałki, tak samo pomarańcz i cytrynę. Wkładam do blendera.
- Obieram czosnek.
- Kroję plastry imbiru.
- Do kielicha blendera dokładam czosnek, imbir, miód, kurkumę i opcjonalnie olej. Miksuję możliwie na najbardziej gładką masę. W przypadku blenderów wysokoobrotowych uzyskacie mus. Jeśli chcesz wersję rzadszą to po prostu dolej 1 szklankę wody.
- Przelewam do słoika i trzymam w lodówce. Można śmiało pić jedną szklankę antygrypiny dziennie lub 1-3 kieliszki dziennie w formie takich shotów.
Pomysł dobrze brzmi, ale trzeba uważać na ilość czosnku
Pomysł na shoty jest interesujący i wart przetestowania 😊
Zastanawiam się nad proporcjami czosnku dla delikatniejszego efektu
Ciekawi mnie działanie kurkumy w takim zestawieniu i proporcje
Może warto zmniejszyć ilość grejpfruta dla mniej gorzkiego smaku
Przy moim blenderze konsystencja może być zbyt gęsta
Grejpfrut może dodać gorzki posmak, warto go redukować
Przepis Olgi wydaje się praktyczny, trzeba sprawdzić smak samemu
Polecam sprawdzić jak smakuje wersja z dodatkiem oleju lnianego 😊
Przezroczyste wskazówki o obieraniu cytrusów ułatwiają przygotowanie napoju