 Dzisiaj prezentuję coś na szybko a mianowicie kieszonki – zapiekanki z pieczarkami i sałatą. Jako akcent dodałam do środka pastę z ostry żółtym serem gruyerem i odrobiną chrzanu. To zaostrzyło całość i nadało zapiekankom ciekawego posmaku.Generalnie mnie do zapiekanek przekonywać nie trzeba, lubię je i już. Są dla nie wspomnieniem dzieciństwa, ciepłą kolacją, rarytasem i chrupiącym idealnym akcentem na koniec dnia. Nigdy mi ich mama nie odmawiała i jak tylko miałam ochotę, to takie zapiekanki jadłam. Najbardziej lubię proste zapiekanki z serem i pieczarkami. Takie też najczęściej robię, jednak staram się je od czasu do czasu dodatkowo podrasować nadając im troszkę inny wygląd czy ciekawy posmak. Taką propozycją jest właśnie odrobina ostrego sera, roztartego z serkiem śmietankowym lub mascarpone, doprawiona łyżeczką chrzanu i ostrym pieprzem. Nadają charakteru pieczarkom a kawałek listka karbowanej sałaty w dowolnym gatunku przełamuje monotonię kolorystyczną i polepsza wizualnie efekt. Tym razem użyłam kajzerek i poprzez przecięcie ich na pół, delikatne wyjęcie miąższu uzyskałam fantastyczne kieszonki, gotowe na faszerowanie. Nie było, więc zupełnie na co czekać, należało natychmiast wziąć się do pracy, co z wielka przyjemnością uczyniłam :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Fajne i wygląda ślicznie.
och, jakie piękne ! :)
Wspaniały pomysł!
a u Ciebie,jak zwykle samkowitosci :))
Olgo, ale to fajne! :)
Olga ja niemoge uwierzyć że taki prosty pomysł a tak smaczne to wyszło Super mega inspiracjia na kolacjie dzieki bardzo
Ja zrobilam wczoraj dla mojej rodzinki i wszyscy powiedziali ze dobry smak wyszlo Napewno znowu sprubóje tej zapiekanke 😍
Nie wiedzialam ze chrzan moze dac taki smak do pieczarek ogolnie jestem zachwycon tym przepisem Olga jestes geniuszem kuchni polskiej
Gratulecje za pomysl na kieszonki Zawsze myslalam ze zapiekanki musza byc na bagietce a tu taka niespodzianka kajzerka tez sie nadaje 👍
Pierwszy raz dodalem gruyer i bylo mega pikantne ale dobre 😁 dziekuje za nowa opcja na szybkie jedzenie wiecej takich propozycji prosze