Odkąd można swobodnie w naszych sklepach kupować cukinię młodą niedużą i jędrną, odtąd możemy z powodzeniem używać jej nie tylko do zapiekanek, ale również jako carpaccio. Przepis jest prosty a efekt fantastyczny. Ta pozycja w menu również często gości u mnie na stole jako dodatek do kuchni włoskiej, jako jeden z wielu propozycji do świeżej bagietki, wina i dobrej zabawy. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Bardzo ciekawe ten carpacio z cukini ale czy trzeba tak długo marynuj czy nie wyjdzie za miekkie bo mi czasami za duzo sie rozmiękało🤔
Zawsze myslalem że cukinia tylko do leczo a tu taka nowość i w sumie prosty przepis dzieki Olgo
A jak nie mam parmezanu moze byc inny ser bo u mnie w sklepie troche drogi ten parmesan niestety
Nie wiem czy dobrze to zrobie bo plasterki chyba nie wychodza mi takie cienkie zawsze mi sie lamia 😅
Fajny przepis ale po co tyle tej oliwy chyba mniej tez by wystarczalo i czemu cytryna a nie limonka
Robiłam cos takiego juz kiedys tylko bez pieprza ciekawa jestem jak smak zmieni taki dodatek moze sprobuje znowu
Mam pytanie a mozna dac troche czosnku do tego sosu od razu czy popsuje smak tej cukinii w ogole
czytałam i chyba troche jest tu za mało opisu o ile cytryny dac do tego sosu nie rozumiem dokladnie 🙃
ja robie podobny ale mi sie zawsze cos nie zamarynuje w calosci moze powinnam dluzej trzymac jak Olga napisała
bardz ciekaw z tym parmezanem tlyko czy mozna oliwe zwykła zamiast extra virgin bo mam akurat inną