 Z wielką przyjemnością i smakiem przestawiam domowe, wyśmienite i oszałamiająco pomarańczowe ciasteczka marchwiowe. Doszłam do wniosku, że Nowy Rok trzeba rozpocząć od słodkiego wpisu, to może będziemy mieć szansę na cały słodki rok :) Sylwester jest dla mnie czasem cieszenia się ale równocześnie nastraja mnie mocno refleksyjnie. Robię w myślach kalendarz sukcesów i porażek, dobrych i złych dni. Staram się ze wszystkiego wyciągać odpowiednie wnioski i nie powielać błędów. Skupiam się na dobrych stronach życia i mam nadzieję, że rok 2011 będzie dla nas wszystkich bardziej udany, zdrowszy i bogatszy.Od lat sylwestra spędzam z mężem na kanapie z lampką szampana, dobrym filmem, smacznymi przekąskami i ciepłym kocykiem. Ogień w kominku cicho trzaska a my siedzimy sobie zaszyci się w cieple domowego ogniska i nic nie robimy sobie z całego szumu medialnego imprezy. O taki sylwester lubię :) Tegoroczny był troszkę inny, gdyż moje dziecko dotrwało do 12.00 godziny bez większego problemu, ba, bawiło się, tańczyło i śpiewało do 2.30 po czym protestując, że nie jest nic a nic śpiące, zasnęło w ciągu 5 sekund. Zdecydowanie tegoroczny sylwester był dla mnie bardziej aktywny niż poprzednie, w końcu z małoletnim ktoś tańczyć musi :) Uwielbiam ciasteczka marchwiowe z prażonymi orzechami laskowymi. Są słodkie, śliczne, kształtne, pachną pomarańczą z wierzchu chrupią odsłaniając swoje miękkie i apetyczne wnętrze. Przyjemnie się je zjada i co pocieszające, również przyjemnie przygotowuje. Nie jestem masochistką w kuchni, przepisy, które potencjalnie mogą nie wyjść odrzucane są w przedbiegach. Te ciasteczka marchwiowe przygotowuję od wielu lat i za każdym razem udają się wyśmienicie. Gdy prażę orzechy w piekarniku przypominają mi się dziecięce lata, kolejki w Pewex’ach i czekolady z okienkiem, gdzie można było podejrzeć całe orzechy zatopione w mlecznej rozpuście. Gdy odkryłam w czasach studenckich, że smak orzechów z czekolady uzyskiwany jest podczas prażenia, czułam, że posiadłam wiedzę tajemną ;) Od tego momentu prażę orzechy na każde spotkanie ze znajomymi i znajdują one wielu amatorów. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
:) Olga te ciasteczki wyglondajom jak z bajki az chce sie je zjesc odrazu zamawiam skladniki do domu!
Bardzo ciekawe ciasteczka a ja niemoglby sam lepieje wymyslić takich ze skladnikami troche chaotyczne ale na pewno pyszne dzieki za inspiracjie
Nie mialam pojecia jak sie praży orzehy laskowe a tu prosz Olga tak latwo opisala i juz wiem teraz bede czesciej probowac
Uwielbiam ten przepis bo czytam i juz czuje zapach pomarancza z tych ciastek chyba dzisiaj zrobie dzieciakom na deser 😋
Zawsze balam sie ze cos nie wyjdzie a ty Olga naprawde prostym slowem wszystko tlumaczysz super mi wyszlo pierwszy raz
O ja cie nie wierzylem ze marchewka do ciasteczek pasuje az sprobowalem i genialne to jest! pozdrawiam serdecznie autorke
Przepis naprawde fajnie podany troche bledów popelnilem bo zamias bułki tartej dalem wiecej mąki ale i tak smakowało calkiem dobrze
Dziekuje bardzo za ten pomysł wreszcie cos nowego na sylwester zamiast zwykle ciasta dzieci zachwycone byly zwlaszcza lukrem pomaranczowym
Dzieki za przepis Olga bo ja lubi marchew i robie tak czesto tylko nie wiedzialam jak zrobic luker z pomarancza 👏 ciasteczka wyszlo naprawde fajne
Ale apetyczne te ciastka ja pieke cos podobnego czasem ale u mnie wiecej orzecha sie wsypie i zapomina się cukier troche mniej wychodzi slodkie