Dzisiaj zapraszam was na gofry z dżemem takie śniadaniowe. Ponieważ dzieciaki uwielbiają gofry i dżem, są więc one naturalnie dobrym połączeniem na wesołe, letnie, niebanalne i smaczne śniadania. Zresztą, czy ktoś nie lubi gofrów? Raczej wątpię patrząc na kolejki do budki z goframi, które ustawiają się w upalne letnie popołudnia i ranki. Niedawno wróciłam z Sopotu, już otworzyły się sezonowe smażalnie ryb, budki z lodami i goframi. W weekend kolejka była nieziemska. Ja tam się nie dziwię, sama gofry uwielbiam i z wielką przyjemnością przygotowuję je dla swojej rodziny oraz przyjaciół. Gdy przyjeżdżają do nas znajomi na weekend lub wakacje, wtedy gofry obowiązkowo pojawiają się w sobotni ranek. Czasami aż nie mogę wyjść z podziwu ile gofrów potrafi zjeść dziecko, co ciekawe najczęściej dzieci spokojnie dorównują apetytem i możliwościami osobom dorosłym. U nas gofry podajemy najczęściej z dżemem. Gofry z różnymi dodatkami są smaczne, ale z dżemem są zawsze fantastyczne i pyszne! A Ty, z czym lubisz jeść gofry?
Gofry z dżemem
Gofry z dżemem – składniki:
- 400 g mąki pszennej
- 5 jajek rozmiar M lub L
- 400 ml mleka, maślanki lub kefiru (czasami potrzeba jeszcze 50 ml jeśli jogurt jest gęsty)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 4 łyżki roztopionego masła
- cukier waniliowy do smaku
- niskosłodzony dżem Łowicz truskawka z agrestem
Gofry z dżemem – przepis:
- Jajka rozbijam. Oddzielam żółtka od białek. Pianę ubijam mikserem aż będzie sztywna.
- W misce łączę mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaję żółtka, jogurt lub mleko i cukier waniliowy, najlepiej rozmieszać je mikserem.
- Ubitą pianę z białek dodaję partiami do ciasta, delikatnie mieszając drewniana łyżką.
- Rozgrzewam gofrownicę. Smaruję ją pędzelkiem zanurzonym w oleju. Ciasto nakładam do gofrownicy i piekę do czasu aż gofry staną się złote lub ciemniejsze jeśli ktoś takie preferuje. Wyjmuję i podaję gorące. Jeśli mają być zimne, powinny studzić się jak wszystkie gofry na kratce, żeby się nie zapacały.
- Gofry z dżemem podaje jeszcze na ciepło!
Podoba mi się wskazówka o studzeniu na kratce, praktyczne rozwiązanie
Przepis przypomina tradycyjne gofry z dzieciństwa można próbować
Dżem Łowicz to praktyczne i smaczne uzupełnienie gofrów
Instrukcja dotycząca studzenia na kratce bardzo praktyczna uwaga
Przydałoby się zdjęcie gotowego gofra z dżemem proszę
Przejrzysta instrukcja, Olga podaje praktyczne rady dla początkujących
Warto zwrócić uwagę na ubijanie piany białek dla lekkości ciasta
Można dostosować dżem do preferencji, przepis wydaje się elastyczny
Przepis ciekawy, przyda się na weekendowe śniadanie z rodziną
Ładnie opisane, Olga ma praktyczne porady dotyczące pieczenia