JAJECZNICA Z TWAROGIEM

Ciekawa jestem czy jajecznica z twarogiem jest ci znana? Jajecznica z twarogiem, czyli z serem białym klasycznym, czy też na przykład wędzonym albo serkiem wiejskim może być fajnym codziennym śniadaniem. Przygotowywana szybko, w kilka chwil i podana z chlebem świetnie syci i dobrze budzi do nadchodzących zadań w tym dniu. Muszę wam powiedzieć, że pierwszy raz jajecznica z twarogiem pojawiła się na moim talerzu w kuchni śniadaniowej jednego z hoteli. Zainteresowała mnie jajecznica przygotowywana dla innego gościa i doszłam do wniosku, że chętnie spróbuje taka samą. No i jakoś tak mnie olśniło, że przecież jeszcze takiego przepisu nie było jeszcze na blogu, a to całkiem smaczne danie. Powiem wam, że jajecznica z twarogiem wiejskim czyli takim w kubeczku granulowanym, jest chyba jedna z lepszych, ponieważ jest dość płynna, lekko, mało zwarta i taka śmietankowa w smaku. Z serem białym jajecznica jest jakby suchsza, wtedy warto dodać śmietany. Ciekawa jestem z jakimi dodatkami u ciebie występuje jajecznica? U nas chyba z boczkiem, serem albo po prostu z mlekiem ale jajecznica z twarogiem ma swój urok i jest świetnym źródłem białka dla osób poszukujących, go w większej ilości.

JAJECZNICA Z TWAROGIEM

JAJECZNICA Z TWAROGIEM– składniki:

• 5 jajek
• 150 g sera białego – twarogu lub twarożku wiejskiego
• 1 łyżka masła lub oleju
• 4 łyżki mleka (dowolnego)
• sól do smaku

JAJECZNICA Z TWAROGIEM – przepis:

1. Na patelnie wkładam masło lub wlewam olej, zostawiam do podgrzania.
2. Bezpośrednio na patelnie wbijam jajka, solę, dolewam mleko i dodaje pokruszony ser biały.
3. Wolno mieszam do momentu, gdy jajecznica osiągnie pożądaną przeze mnie konsystencję i stopień ścięcia.
4. Jajecznica z twarogiem najlepiej smakuje podana z bułką lub chlebem pszennym na zakwasie, a w opcji KETO z keto chlebem, wiadomo.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram