Jak pokroić mango? Jak obrać mango? Te pytania często zadajecie mi w mailach. Warto wiedzieć jak pokroić mango, ponieważ mango to smaczny i soczysty owoc. Osobiście uwielbiam mango i gdy tylko mam okazje kupuję od razu kilka sztuk. Rzeczywiście, przy pierwszym spotkaniu z mango, zadziwia jego twarda pestka, całkiem duża i długa. Jak prawidłowo obrać mango – już wam pokazuję. Smacznego!
1. Mango myję, wycieram i kładę na cieńszym boku. Odkrawam plaster o 1/3 grubości owocu.
2. Odkrawam plaster z drugiej trony o grubości około 1/3 owocu.
3. Środek z pestką obieram ze skórki. Można ją obgryźć lub odkroić nożykiem resztki miąższu.
4. Dwa grube plastry mango nacinam wzdłuż i w szerz, głęboko aż do skórki, jednak nie przecinając jej. Wychodzi coś na kształt szachownicy. Delikatnie wciskam kciukami skórkę tak aby miąższ rozchylił się na boki i powstał jeżyk. Teraz mango można albo wygryźć albo wyciąć nożykiem i ułożyć na talerzyku. Smacznego!
Proste kroki, zrozumiałe dla mnie
Praktyczne wskazówki, przydatne podczas przygotowania 🍽️
Doceniam klarowny opis i zdjęcia pomocne przy krojeniu
. Łatwe do zrozumienia instrukcje, dziękuję za wpis
Przydatna instrukcja na letnie desery i przekąski 🍽️
Warto zwrócić uwagę na miękkość miąższu przy krojeniu 🥭
Spróbuję tak pokroić mango następnym razem
Metodyczne krojenie mango opisane precyzyjnie i logicznie warto zastosować te techniki
Dobrze wyjaśnione, pokazane etapy są logiczne
Sposób pozwala sprawnie oddzielić miąższ od pestki bez zbędnych strat