Jak wybrać ananasa

Jeśli nie wiesz jak wybrać ananasa, żeby był słodki i dojrzały? Jak rozpoznać dojrzałego ananasa? Jak kupować ananasa, jak wybrać ananasa i czym trzeba się kierować podczas zakupów? A potem jak obrać i jak pokroić ananasa. O matko, pytań jest wiele, ale na szczęście odpowiedzi wcale nie są takie skomplikowane i trudne. W sklepach spotkacie ananasy niedojrzałe, ananasy dojrzałe i ananasy przejrzałe. Który wybrać, to zależy od tego, kiedy chcecie go przyrządzić i zjeść. Jeśli ananas może poleżeć u was w domu kilka dni i spokojnie dojrzeć sobie na parapecie okna, wtedy wybierzcie ananasa niedojrzałego. Po kilku dniach będzie idealny do jedzenia. Jeśli natomiast ma on być podany w tym samym dniu lub następnym, wtedy koniecznie kupicie dojrzałego. Przejrzałego, nigdy nie kupujcie, ten ananas nie będzie nadawał się do niczego.

Ananas niedojrzały – kupcie, jeśli może dojrzeć w ciągu kilku dni!

• – Ma duży zielony pióropusz, a mały owoc.
• – Jest twardy jak skała.
• – Liście są intensywnie zielone i bardzo twarde.
• – Praktycznie nie pachnie.
• – Kolor ananasa to zielono- żółty.

Ananas dojrzały – tego kupcie!

• – Zielony pióropusz jest duży do dużego owocu, wygląda proporcjonalnie.
• – Liście są jeszcze zielone, ale nie bardzo intensywne w kolorze i lekko podsuszone na końcach.
• – Jeśli pociągnięcie za listek bliżej nasady, powinien się wyrwać.
• – Powąchajcie ananasa, powinien pachnieć ananasem.
• – Po przyciśnięciu skórka powinna się lekko ugiąć i powrócić do swojej formy. Generalnie owoc musi być twardy, ale skóra ustępować lekko pod palcem.
• – Kolor ananasa jest pomarańczowo-zielony.

Ananas przejrzały – nie kupujcie!

• – Pachnie bardzo intensywnie, kwaskowo lub wręcz alkoholem.
• – W zielonym pióropuszu brakuje liści lub są uschnięte.
• – Ananas jest koloru brązowego.
• – Ananas jest miękki.
• – Ananas jest lepiący od wyciekającego soku.
• – Kolor ananasa jest brązowo-zielony.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram