Dzisiaj na blogu karp pieczony z grzybami leśnymi mrożonymi. Muszę przyznać, że karp pieczony z grzybami jest dla mnie propozycją typowo świąteczną, na specjalne okazje, taką z serii, gdzie moc zachwytów nie ma żadnych granic. Ponieważ często mam pytania o to jakie danie na święta pojawiają się na moim stole, to muszę powiedzieć, że zdecydowanie to najmniej świątecznych. Dlaczego? Ponieważ listopad i grudzień obfituje w dania typowo Wilijne i na pierwszy oraz drugi dzień świat. Żeby je pokazać, muszę je przecież wcześniej ugotować, upiec lub przygotować. Dlatego na przykład karp pieczony z grzybami wjechał dzisiaj na nasz rodzinny stół, rodzice byli zachwyceni więc z pełnym przekonaniem prezentuję dzisiaj pierwszy ze świątecznych rybnych przepisów. A Ty, jakie ryby szykujesz na święta? Ja mam zamówienie od czytelników na karpia w najrówniejszych kombinacjach smakowych, na jesiotra i sandacza. Także zapraszam dzisiaj, bo karp pieczony z grzybami leśnymi mrożonymi, które może kupić w większości marketów smakuje wyśmienicie na co dzień i od świata.
KARP PIECZONY Z GRZYBAMI
KARP PIECZONY Z GRZYBAMI – składniki:
- 2 tusze karpia (sprawione)
- 4 duże cebule
- 400 ml tłustej śmietany lub mleka tłustego kokosowego
- 500 g grzybów mrożonych
- 2 łyżki masła lub oleju
- sól oraz pieprz czarny mielony do smaku
KARP PIECZONY Z GRZYBAMI – przepis:
- Cebule obiera i kroję w plasterki. Układam na dnie blachy.
- Na cebuli lądują tusze karpia posolone i obsypane pieprzem.
- Pomiędzy układam grzyby, wlewam śmietanę i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni w opcji góra + dół.
- Formę wstawiam z piekarnika.
- Piekę przez 40 minut. Pod koniec wystające tusze karpia smaruję masłem i piekę jeszcze przez 10-15 minut.
- KARP PIECZONY Z GRZYBAMI wspaniale wygada postawiony na środku stołu, wystarczy go kroić i nakładać na talerze.
Przepis wydaje się prosty i praktyczny do przygotowania w domu
Składniki wyglądają dostępnie a sposób pieczenia jest klarowny i praktyczny
Przepis wygląda przejrzyście i prosty do wykonania dla początkujących
Podoba mi się użycie śmietany lub mleka kokosowego jako alternatywa
Dobrze, że Olga podała prosty sposób na pieczonego karpia
Zastanawiam się nad dodatkiem ziół do grzybów dla subtelnego aromatu
Ciekawa propozycja na świąteczny stół choć trochę klasyczna oferta
Instrukcja pieczenia jest jasna i łatwa do odtworzenia w domu