Pierwszy raz kawę z kardamonem piłam niespełna trzy lata temu. Samego kardamonu używałam regularnie do pieczenia ciast, ciasteczek, lodów i deserów, jednak w napojach jego nie wykorzystywałam, a szkoda. Przepis na kawę gotowaną pokazała mi moja koleżanka, która uważa na kwasowość kaw i stara się przygotowywać swoje posiłki według różnych zasad żywieniowych. Co ciekawe, wypiliśmy po dużym kubasie kawy gotowanej z kardamonem, smakowała nam ona bardzo i czuliśmy się po niej wprost wyśmienicie. Od tego czasu, przygotowuję kawę gotowaną, jeśli tylko mamy ochotę na aromatyczną, smaczną kawę, najchętniej jeszcze w miłym towarzystwie. Nie zdarzyło mi się, aby komuś tak podana kawa nie smakowała. Nie mam w domu ekspresu do kawy, nie używam żadnych kapsułek, więc najczęściej parzę kawę po turecku lub po polsku, jak ktoś woli. Wsypuję kawę mieloną do kubka i zalewam wrzątkiem, proste, łatwe i szybkie. Kawa z kardamonem jest nieco inna, trzeba wsypać składniki w odpowiedniej kolejności do garnuszka, chwilkę pogotować, odcedzić i podawać. To aromatyczny napój, wspaniały, lekko słodki. Rozgrzewa i pobudza od wewnątrz. Idealna, do pogaduszek i długich rozmów, czy wspólnych wieczorów z przyjaciółmi. Tak przygotowaną kawę można pic wiele razy w ciągu dnia, to czysta przyjemność!
Kawa gotowana z kardamonem
Kawa gotowana z kardamonem – składniki:
• 3 szklanki wody
• 5-6 łyżeczek kawy mielonej
• 3 łyżeczki miodu, syropu z agawy lub cukru
• ½ – 1 niepełna łyżeczka kardamonu mielonego
Kawa gotowana z kardamonem – przepis:
1. Zagotowuję wodę w garnuszku, dodaję kardamon, przykrywam i gotuje 30 sekund.
2. Do garnuszka wsypuję kawę, mieszam i gotuję na małym gazie około 3 minut.
3. Wyłączam gaz, dosładzam, mieszam i odstawiam na 5 minut, aby fusy opadły na dno.
4. Rozlewam do filiżanek i podaję, ponieważ kawa gotowana z kardamonem tak pachnie, że nie może czekać na wypicie :)
Bardzo smakowo kawunia z tym kardamonem a przepis Olgi super działa na moje kubeczki smakowe
Nigdy nie myślałem że kawa z kardamonem może tak fajnie smakowac fajny przepis od Olgi trzeba spróbować
Uwielbiam takie aromatyczne napoje i ta kawa jest dokładnie to co szukałem dzięki za podzielenie sie przepisu
Próbowalem zrobić tą kawe ale wyszła mi troszke za mocna następnym razem dam mniej kardamonu bardzo fajny pomysł Olga
Dzięki za ten super prosty przepis kawa gotowana z kardamonem to jest to co mi potrzeba na zimne dni naprawde smaczne
Przepis Olgi jest rewelacyjny naprawde czuje ten aromat kawy i kardamonu polecam każdemu kto lubi eksperymentować z kawą