Delikatne, kremowe kostki czekoladowe są po prostu wspaniałym deserem. Moje kostki czekoladowe można przygotować w prosty i smaczny sposób zarówno z mleka krowiego jak i roślinnego. Jeśli użyjecie mleka roślinnego jak sojowe lub kokosowe, wtedy powstaną kostki czekoladowe wegańskie, to dobra informacja dla wszystkich osób na diecie oraz tych z alergiami. Ponieważ ja lubię wszelkie batony czekoladowe, kostki czekoladowe, tabliczki czekolady i wyroby czekoladopodobne oraz ciasta, to tym razem również się skusiłam na świetny smak miękkich i rozpływających się w ustach słodyczy. Nooo cudo! A ty lubisz czekoladę? Polecam, kostki czekoladowe są świetne, ich smak zależy również od gatunku dodanego oleju, orzechowy pasuje najlepiej!
KOSTKI CZEKOLADOWE
KOSTKI CZEKOLADOWE – składniki:
- 100 g masła lub oleju kokosowego
- 100 ml oleju zimnotłoczonego, orzechowy pasuje świetnie albo migdałowy (polecam laskowy albo arachidowy)
- 120 ml płynnego mleka roślinnego lub zwierzęcego
- 300 g mleka w proszku zwierzęcego pełnotłustego lub roślinnego tłustego
- 1 szklanka cukru pudru
- 300 g czekolady gorzkiej lub deserowej w tabliczkach
- 40 precelków do ozdoby mogą być pszenne dla tych co mogą jeść gluten lub bezglutenowe dla osób na diecie gluten free
KOSTKI CZEKOLADOWE – przepis:
- W garnku rozpuszczam masło, mleko, cukier oraz czekoladę. Bardzo delikatnie podgrzewam, tak mniej więcej do 40 stopni. Masa musi być płynna, ale nie gorąca.
- Do płynnych składników dodaję mleko w proszku i olej, a następnie dokładnie wyrabiam mikserem aż masa stanie się gładka. Jeśli nie chce się idealnie połączyć wystarczy dodać łyżkę lub dwie mleka.
- Spód blaszki o wymiarach 26 cm x 21 cm wykładam papierem do pieczenia. Przekładam masę czekoladową i równo rozprowadzam. Układam na wierzchu po 2 precelki na każdy kawałek. U mnie po pokrojeniu wyszło 20 kawałków ciasta.
- Wstawiam do lodówki. Przed podaniem kroję w kostkę lub prostokąty i podaję moje kostki czekoladowe.
Uwielbiam takie szybkie desery z czekoladą szczególnie gdy mozna użyć mleka roślinnego co dla mnie jest ważne
Olga ma talent do tworzenia pysznych słodkości ja już robiłem dwa razy i zachwytów braknąć nie może
Super propozycja na deser jak ktoś lubi czekolade a do tego orzechowy olej to bajka po prostu
Bardzo fajny przepis troche się bałem ale masa wyszła idealna i precelki na wierzchu super wyglądają
„Nie spodziewałem się że takie kostki wyjdą tak smaczne dziękuję za inspiracje Olga”
Nigdy nie myślałem że kostki czekoladowe mogą być takie łatwe do zrobienia dzieki za ten przepis
Użyłem mleka kokosowego i wyszło mi wegańskie słodkości są mega miękkie i rozpływają sie w ustach super
Olga zrobiła to świetnie bo te kostki sa kremowe i delikatne na prawdę smaczne polecam wszystkim
Dzięki za przepis spróbowałem zrobiłem dla rodzinki i wszyscy byli zachwyceni polecam każdemu kto chce cos słodkiego
Przepis jest bardzo prosty a efekt końcowy jest bajeczny smak kostek czekoladowych jest naprawdę wyjątkowy