 Już dawno nie pokazywałam ciasta francuskiego, no może nie samego ;) ale z dodatkami, które zazwyczaj mu służą, lub on im. Mniejsza o to co, kto, komu, najważniejsze, że takie mini krokieciki ładnie wyglądają i wyjątkowo świeżo smakują.Bardzo lubię zestawienia mocnych aromatycznych ziół, zieleniny, jak to moi serdecznie znajomi nazywają z kolorowymi warzywami i mocnymi smakami. Wtedy aromaty jakoś pięknie się przenikają, dodając sobie uroku a do tego zyskują ładny wygląd, który jest niebagatelną częścią każdego dania. Jak wiecie, jestem wielbicielką ciasta francuskiego i tak przeglądając ostatnio moje przepisy doszłam do wniosku, że strasznie zaniedbałam temat francuskiego, nadrabiam więc szybciutko aby dłużej nie popadać w zaniedbanie tematu. Mini krokieciki powstały z opakowania chłodzonego ciasta francuskiego, które nabyłam tym razem w dużym markecie i okazało się całkiem smaczne, z czego oczywiście bardzo się cieszę. Tu jednak obiektywna mogę być subiektywnie, bo ciasto francuskie lubię i już i ciężko mi powiedzieć, że coś we francuskim mi zdecydowanie nie smakuje, no chyba, że kolendra :) Ale nie ze względu na smak ale bardziej na efekty uczuleniowe, którymi potrafi mnie obdarzyć a tego nie lubię! W każdym razie każdy mój krokiecie zawiera cebulkę dymkę, natkę pietruszki, koperek, odrobinę imbiru, tartą marchew i paseczki skórki cytrynowej. Pachniały bardzo ładnie, a jak wyglądały sami oceńcie. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Lubię pomysł z ciastem francuskim i aromatyczną zieleniną jako przekąska
Przydałoby się podać orientacyjny czas pieczenia i temperaturę piekarnika dla początkujących
Przepis wydaje się prosty i zachęcający do szybkich prób
Polecam uważne doprawienie zieleniny aby smak był dobrze zbalansowany
Przepis wydaje się prosty do zrobienia i apetyczny zarazem
Doceniam prostotę składników i aromaty, które dobrze pasują do przepisów Olgi
Brakuje mi dokładnych proporcji farszu ale opis jest zrozumiały
Składniki są proste i dostępne, zestawienie smaków wydaje się trafne
Przepis wygląda przejrzyście i logicznie, chętnie wypróbuję ten pomysł Olgo
Połączenie koperku z skórką cytryny brzmi świeżo i ciekawe w smaku