Dzisiaj na szybko makaron ryżowy z tofu w wersji pikantnej. Taki makaron ryżowy z tofu przyznaje się, że robię dość często, to jedno ale nie jedyne, z naszych dań ostatniej szansy, gdy nie mama ochoty na gotowanie a jestem głodna i rodzina doprasza się o ciepły posiłek. Ponieważ lubimy dania wywodzące się korzeniami z kuchni azjatyckiej, takie wyraziste w smaku, dość pikantne i dobrze przyprawione, to także makaron ryżowy z tofu znalazł u nas swoje miejsce. Oczywiście można przygotować go na wiele sposobów, w kilku wersjach, z wieloma dodatkami smakowymi i przyprawami. Możliwości jak zawsze jest bardzo wiele. Za t też kocham gotowanie, za różnorodność, niekończące się pole do kreatywnego zmieniania, doprawiania i próbowania. Istny poligon smaków! W mojej kuchni wykorzystuję zarówno makaron ryżowy, sojowy jak i z tapioki. Białe lub przeźroczyste o neutralnym smaku wspaniale komponują się z wyrazistymi sosami. A ty, lubisz makaron ryżowy, czy może nie bardzo? Ja luuuubię! Makaron ryżowy z tofu pojawi się dzisiaj u nas na stole, ot tak, na kolację. Dzisiaj dzień dolny od gotowania jakiegoś szczególnego. Spokojny wieczór ze znajomymi, rozmowy, gry i miła atmosfera. I w nią też świetnie wpisze się makaron ryżowy z tofu.
MAKARON RYŻOWY Z TOFU
MAKARON RYŻOWY Z TOFU – składniki:
- 1 opakowanie makaronu ryżowego lub sojowego
- 250 g tofu naturalnego
- 2 cebulki dymki
- 2 łyżki sosu tamari (bezglutenowy) lub sojowego (uwaga zawiera gluten)
- 50 ml bulionu warzywnego
- kawałek korzenia imbiru
- 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju lub masła
- sezam do posypania
- sól oraz pieprz do smaku
MAKARON RYŻOWY Z TOFU – przepis:
- Makaron przygotowuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Imbir obieram i ścieram na tarce. Czosnek przepuszczam przez praskę.
- Tofu kroję w kostkę. Smażę na patelni. Zdejmuję, miesza z sosem sojowym, imbirem, przyprawą 5 smaków, czosnkiem, poszatkowaną cebulką oraz bulionem. Odstawiam na 2-3 minuty. Dodaję makaron, mieszam. Makaron ryżowy z tofu nakładam na talerzem, posypuję sezamem i podaję.
Składniki są klarowne, instrukcje proste, spokojnie wypróbuję przepis w tygodniu
Dziękuję za pomysł, Olga podaje przejrzyste instrukcje i listę składników
Fajny sposób na szybki obiad gdy brakuje czasu i pomysłów
Składniki są zrozumiałe i ogólnodostępne, przydatne na szybki obiad
Ciekawy pomysł na kolację, składniki są proste i łatwo dostępne
Przepis wydaje się prosty i szybki do przygotowania w codziennym zabieganiu
Przepis wygląda na prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję w domu
Prosty przepis, łatwy do wykonania i idealny na szybki obiad
Zastanawiam się nad alternatywami dodatków, może papryka albo groszek do smaku
Smaki wydają się wyważone, tofu wygląda na dobrze przyprawione