Mini pizza
Ach tak właśnie lubię robić. Osobiście nie przepadam za kupnym ciastem do pizzy, samej nie chce mi się z nim specjalnie bawić, zwłaszcza, że przecież przed każdą imprezą same z siebie mamy masę rzeczy do roboty. Jeszcze tylko brakuje nam zagniatania i wałkowania ciasta. Od dawien dawna zastąpiłam takie właśnie ciasto pizzowe po prostu zwykłą tortillą. Płaty tortilli są do kupienia w większości dużych sklepów, marketów i delikatesów. Co prawda nie powinniśmy nawet przez ułamek sekundy patrzeć na ich skład, bo aż słabo się robi, ale kawałek tortilli z foli przecież ani nas, ani naszych gości nie zabije. Przynajmniej moi są wytrzymali ;)
A mini pizza zawsze ale to zawsze się sprawdza czy to podczas imprez dla dorosłych, czy dla dzieci. Jej wielkim niewątpliwie plusem jest to, że równie dobrze smakuje na zimno jak i na ciepło więc w upalne dni podajemy ją na zimno i jest fantastycznie orzeźwiającym, warzywnym małym dankiem. Bo gdy nie dodamy mięsa będzie świetną propozycją dla wegetarian.
Mini pizza – składniki:
- opakowanie tortilli dowolnej, może być naturalna lub smakowa
- papryka czerwona
- papryka żółta
- papryka zielona
- taki nowy akcent to suszone pomidorki z zalewy
- boczek w plasterkach lub wędzony bekon
- cebulka dymka
- ugotowana pierś z kurczaka
- pomidory bez gniazd nasiennych
Mini pizza – przepis:
- Płaty tortilli wyjmuję z opakowania, wycinam z nich zgrabne kółeczka niedużych rozmiarów, tak aby były nie więcej niż na dwa kęsy. Przez chwilkę podsmażam na patelni.
- W misce mieszam pocięte drobno papryczki, dymkę, pomidorki, ugotowaną pierś z kurczaka. Wszystko skrapiam sokiem z cytryny i doprawiam odrobiną czosnku.
- Układam po łyżce na każdym krążku, a na wierzch kładę paseczek boczku.
- Przed samym podanie podpiekam przez chwilkę w piekarniku pod grillem. Dosłownie przez chwilkę, całość ma się tylko podgrzać. Takie krążki są bardzo chrupkie i świeże, smaczne i ładnie wyglądają, więc znikają szybko i sprawnie z dużych płaskich talerzy, gdy tylko pojawią się na stole.
Przydatny pomysł na imprezę, tortille rzeczywiście ułatwiają sprawę
Fajna propozycja na upalne dni i dla wegetarian
Często robię takie mini pizze z tortilli i dobrze się sprawdzają na przyjęciach
Dzięki Olga za prosty przepis, świetny na upalne dni
Fajnie, że pomysł pasuje dla wegetarian i gości na upalne dni
Dobrze sprawdzi się jako przekąska na letnie spotkania rodzinne 😊
Praktyczny pomysł na imprezowe przekąski, łatwe do przygotowania przez każdego
Dobry sposób na małe przekąski choć warto zwrócić uwagę na skład kupnych tortilli
Ciekawy pomysł Olgi z tortillami, idealny na szybkie przyjęcie rodzinne
Wypróbowałem przepis Olgi i wyszedł zgodnie z opisem, porcje szybko znikają