No to siup, dzisiaj pasta z makreli z jajkami, ogórami kiszonymi i przyprawami. Ponieważ dotarło do mnie pudełko ryb to pasta z makreli z jajkami powstała jako jedna z propozycji moich czytelników do wykorzystania wędzonej ryby do jakiegoś dania. Pytałam Was do jakich przepisów wykorzystujecie makrelę. I czy w Twoim domu robiło się pastę z makreli? A może nadal robisz, napisz mi co do niej dodajesz? W odpowiedziach pojawiła się gównie pasta z makreli w przeróżnych kombinacjach. Taka klasyczna pasta z makreli, w wersji z jajkami, z ogórkami kiszonymi, z ogórkami w occie, z chrzanem, z musztardą, z koperkiem, z natka pietruszki lub drobno posiekanym szczypiorkiem. Ile domów, tyle przepisów. To fantastyczne, że tak można zmieniać i modyfikować przepis. Ponieważ polecaliście, to zrobiłam i zapraszam dzisiaj swoich czytników na kolejny przepis jakim jest pasta z makreli z jajkami, majonezem, ogórami kiszonymi i przyprawami.
PASTA Z MAKRELI Z JAJKAMI
PASTA Z MAKRELI Z JAJKAMI – składniki:
- 1 makrela wędzona obrana z ości i skóry
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- 2 ogórki kiszone (ja miałam małosolne)
- 2 cebule dymki lub 1 cebula biała
- czarny lub kolorowy mielony pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
- majonez
- można posypać koperkiem lub natka pietruszki dla koloru, smaku
PASTA Z MAKRELI Z JAJKAMI – przepis:
- Jajka gotuję na twardo, studzę, obieram i rozgniatam widelcem.
- Makrelę obieram z ości. Rozgniatam dokładnie widelcem, ucieram łyżką lub rozdrabniam blenderem.
- Cebule obieram, kroję w drobna kostkę, tak samo kroje ogóra.
- W misce mieszam makrelę z ogórkiem, cebulą, jajkami, majonezem, do smaku z solą i pieprzem. Przed podaniem dobrze schładzam w lodówce. Pasta z makreli z jajkami świetnie pasuje jako dodatek do kanapek.
Dziękuję Olgo za inspirację, przepis wydaje się prosty i smaczny
Przepis od Olgi brzmi praktycznie, doceniam składniki które są łatwo dostępne
Lubię połączenie makreli z ogórkiem kiszonym, ciekawa propozycja na kanapki
Makrela i jajka to klasyczne połączenie, ogórki kiszone dodają kwasowości
Porcje wydają się praktyczne dla rodziny, chętnie dopasuję ilość majonezu wedle smaku
Przepis od Olgi wygląda dobrze, podoba mi się prostota składników
Przepis Olgi brzmi rozsądnie i łatwo do zmodyfikowania w zależności od gustu
Lubię dodawać więcej koperku i odrobinę pieprzu dla wyraźniejszego smaku
Podoba mi się pomysł z ogórkami kiszonymi i jajkami w paście
Fajny przepis, lubię proste pasty z makreli i jajkami