Wpadłam na pomysł, że pasztet z pieczonego kurczaka czyli taka pasta jest świetnym pomysłem na kanapki. Pasztet z pieczonego kurczaka w formie smarowalnej, lekkiej, aromatycznej jest takim daniem, które warto przygotować gdy zostanie część kurczaka po pieczeniu. Sprawdzi się mięso z udek, z piersi, skóra, kawałki ze skrzydeł i szyjek. Z doświadczenia wiem, że udka zazwyczaj znikają pierwsze, potem zostaje pierś, na którą jest znacznie mniej chętnych. Kurczak po pieczeniu wstawiony na noc do lodówki cieszy się już słabą popularności i często nie wiadomo co dale z nim zrobić. To właśnie idealny czas, gdy trzeba przygotować pasztet z pieczonego kurczaka. Trochę usmażonej na złoto cebuli, kilka łyżeczkę przypraw, minuta lub dwie pracy malaksera i prosta, szybka pasta na kanapki z pieczonego kurczaka jest gotowa. Wystarczy włożyć ją do słoika i trzymać w lodówce. A Ty, co robisz z resztą mięsa pieczonego kurczaka? Masz jakieś woje sposoby na jego wykorzystanie. Ja mam co najmniej kilka i pasztet z pieczonego kurczaka i rosół z pieczonego kurczaka rozpoczynają taki cykl kilku przepisów.
PASZTET Z PIECZONEGO KURCZAKA
PASZTET Z PIECZONEGO KURCZAKA – składniki:
- 3 upieczone udka z kurczaka, piersi, skóra lub inne kawałki (po prostu tyle mięsa ile zostało)
- 1 cebula usmażona na złoto
- sos z pieczenia kurczaka (czyli to wszystko co zostało w blaszce)
- 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatowej
- pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju
PASZTET Z PIECZONEGO KURCZAKA – przepis:
- Cebulę kroję na kawałki i smażę na złoto.
- do kielicha malaksera wkładam obranego z kości kurczaka, dodaję cały sos z blaszki z pieczenia. Usmażoną cebulę, gałkę muszkatowa tarta trochę pieprzu i miksuje na gładką, jednolita masę. Jeśli jest zbyt gęsta można dodać trochę wody lub oleju.
- Taki pasztet z pieczonego kurczaka doprawiam do smaku i podaję jako pastę do chleba.
Przepis Olgi wydaje się praktyczny i chętnie wypróbuję go w weekend
Przepis wydaje się praktyczny i łatwy do wykonania przez każdego
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, wypróbuję z moim pieczonym kurczakiem
Przydatny pomysł na wykorzystanie resztek kurczaka, spróbuję z mojego pieczonego mięsa
Pomysł na pasztet jest praktyczny i warto go wypróbować
Przepis wydaje się prosty i praktyczny chętnie wypróbuję
Dzięki za inspirację Olgo warto wykorzystać resztki kurczaka do pasty
Dobry pomysł na wykorzystanie resztek kurczaka, przepis prosty i praktyczny
Prosty i praktyczny sposób na wykorzystanie resztek mięsa, chętnie wypróbuję ten pasztet
Przepis Olgi wydaje się rozsądny i łatwy w wykonaniu