 W czasie świąt w moim domu zawsze musi pojawić się mięsiwo zazwyczaj jest to również pieczeń. Zresztą lubię przygotowywać pieczenie, zwłaszcza, gdy na obiedzie mają zjawić się starsi goście, który są konserwatywni w kwestii poglądów a co często idzie w parze, również smakowo.Podanie pieczeni jest wygodne, proste i efektowne. Trzeba poświęcić jej znacznie mniej czasu niż na przykład całemu indykowi z nadzieniem, kaczce czy innemu mięsiwu, które oprócz cudownego i niepowtarzalnego smaku ma również pewną wadę – posiada kosteczki. A kosteczki pożądane w jedzeniu nie są zwłaszcza w przypadku osób starszych i dzieci. Ja osobiście ich unikam, tak na wszelki wypadek, aby pozwolić na swobodne jedzenie i nie przejmowanie konwenansami. W końcu oblizywanie kości nawet nie wiem jak smacznych nie zawsze jest pożądane przy stole i nie zawsze jest lubiane przez gości. Aby uniknąć, więc takich sytuacji przygotowuję pieczeń. Tu nikt nie zastanawia się, czy wypada wziąć do ręki kawał mięsiwa, bo wiadomo widelec i nóż bez problemu sobie z pieczenią poradzą. Dodatkowo jej miękka i soczysta konsystencja jest wyjątkowo wygodna i przystępna nawet dla dzieci. Zawsze staram się, aby pieczeń wyglądała ciekawie i zawierała jakiś fajny element zaskoczenia tym razem była to biała kiełbasa. Prawda, że wygląda apetycznie? |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją dziewiątą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA WIELKANOCNA
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Witam. Pieczeń według przepisu zrobiona, bardzo smaczna, dodatek jabłek nadaje soczystości i bardzo dobrze wpływa na smak.Całej rodzince bardzo smakowała. Pozdrawiam.
witam serdecznie,
Olga,a co mozna dodac do pieczeni drobiowej zamiast jajek i bułki tartej w diecie bezglutenowej i białka mleka krowiego?
pzdr. Marlena
Olga co mozna dodac zamiast jajek i bułki tartej bedac na diecie bezglutenowej i bez białka mleka krowiego?
Olga a co mozna dodac zamiast jajek i bułki tartej na diecie bezglutenowej i bez białka mleka krowiego?
marlena – mąkę ziemniaczaną 1 łyżka = 1 jajko. Czytaj dokładnie skład kiełbas, najczęściej mają gluten w składzie!
dziękuję bardzo
wiem, wiem, wędliny kupuje bezglutenowe :)
Fantastyczny przepis na pieczeń
Czy można to danie przygotować wcześniej i podać do kolacji? Dla gości oczywiście. Pozdrawiam!
Krystyna – tak!