Pierniczki na choinkę

Do tej specjalności zawsze wybieram przepis na pierniczki Ciasteczka vel pierniczki szwedzkie, aromatyczne i ostre, czyli swojska odmiana Pepparkakor

Pierniczki te są twarde, chrupkie i łatwe w przygotowaniu. Po wykrojeniu i przyozdobieniu wyglądają po prostu ślicznie.

Takie ozdoby są bezpieczną wersją choinki, gdy mamy w domu malucha. Mimo, że choinka klasyczna jest piękna to w swoim życiu nasłuchałam się wielu opowieści, co to dziecko zjadało i co zrobiło i jakie to miało konsekwencje. Od tego momentu wiedziałam, że choinka w moim domu będzie choinką bezpieczną, stąd właśnie pierniczki na choinkę.

Dla osób lubiących mocniejsze zdobienia polecam zaprzyjaźnienie się z lukrem białym lub barwnikami spożywczymi, które ostatnimi czasy są dostępne we wszystkich kolorach tęczy. Możemy również śmiało ozdabiać pierniczki posypkami i jadalnymi perełkami wyglądają wtedy rewelacyjnie na choince.

Moje pomysły na bezpieczne ozdoby świąteczne w tym roku są następujące:
– Małe klocki plastikowe, gładkie – oblepię ładnym kolorowym, najlepiej purpurowym papierem lub sreberkiem, przewiążę efektowną kokardkę (z materiału lub z tworzywa – muszę kupić cały komplet) i takie mini prezenciki poprzyczepiam na choince.
– Mam różne formy do pierniczków jak: bałwanek, aniołek, gwiazdki, serduszka
– Alternatywą jest masa papierowa i solna, ale chyba jednak najładniejsze i najbezpieczniejsze będą ciastka z dodatkami
– No i koniecznie bombki/ozdoby materiałowe: mam już kilka z zeszłego roku – aniołki, bałwanki itd.
– Do suszarki lub piekarnika włożę pocięte w plastry pomarańcze, jabłka i grapefruity – potem takie piękne talarki można powiesić śmiało na choince
– Super sprawdzają się laski wanilii i cynamonu jako bombki
– Można również na choince piękne wielkie złote kokardy zawiązać
– Polecam również kupienie dużych orzechów włoskich i pomalowanie je zwykłym złotolem, potem mąż może dziurkę wywiercić, haczyk wkręcić i złota bombka gotowa :)
– Latem i jesienią z myślą o choince można pozbierać w lesie szyszki, pomalować na złoty kolor i powiesić na choince
– Latem można również zebrać liście kukurydzy, pomalować je na złoto i upleść z nich jakieś warkoczyki lub zebrać je w pukiel.

To takie niezbyt kulinarne pomysły na bezpieczną ozdobę choinki, bo przecież święta to zazwyczaj jedna wielka impreza dla gości dużych i małych. Wszyscy nasi goście powinni być szczęśliwi, bezpieczni i zadowoleni zarówno z jedzenia jak i atmosfery świąt.

Takie ładne ciasteczkowe bombki świetnie sprawdzają się w roli drobnych prezentów dla biesiadników. Wystarczy zapakować je w przeźroczystą folię, przewiązać ozdobną kokarda i będą fantastycznym akcentem świątecznym dla naszych gości. A dodatkowo w trakcie przygotowywania napeano znajdziemy chętnych do pomocy małych członków naszych rodzin, bo nic nie jest tak fajne jak wspólne pieczenie, wycinanie i konsumowanie smacznych i ślicznych ciasteczek.

Pierniczki na choinkę – składniki:

• Ciasto według przepisu Ciasteczka vel pierniczki szwedzkie
• Foremki do wycinania
• Ozdoby dodatkowe jak tasiemki, wstążeczki, posypki, koraliki jadalne i barwiony lukier barwnikami spożywczymi
• Orzeszki, pestki dyni itd

Pierniczki na choinkę – przepis:

1. Ciasto przygotować według przepisu Ciasteczka vel pierniczki szwedzkie
2. Następnie należy go cienko rozwałkować i wycinać wzory, wraz z dziurkami do zawieszenia na choince.
3. Piec około 10 minut bacznie obserwując, czy się nie przypalają.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram