Piersi kurczaka
Piersi z kurczaka pozwalają na swobodne tworzenie i komponowanie nowych dań. Z piersi kurczaka powstają wspaniałe rolady, kotlety, zapiekanki. Nadają się do smażenia, duszenia, peklowania i panierowania. To bogactwo możliwości łącznia smaków dodatkowo rozbudowuje moją chęć do gotowania i kreatywność w kuchni. Jestem przyzwyczajona do nadziewania piersi z kurczaka różnorodnymi farszami. Kilka takich przepisów pochodzi ze zbiorów rodzinnych, reszta powstała na potrzeby określonych Świąt, spotkań rodzinnych, domowych czy upodobań kulinarnych gości. Faszerowane piersi są bardzo lubiane przez gości. Bowiem używane farsze stwarzają pole do kulinarnych eksperymentów, a takie gotowanie lubię najbardziej. Tym razem pokusiłam się o piersi kurczaka faszerowane chrzanowym nadzieniem. Intensywność ale i świeżość chrzanu wspaniale pasuje do kremowego serka, koperku i dodaje charakteru z natury mdłej piersi z kurczaka
Piersi kurczaka
Piersi kurczaka – składniki:
• 6 pojedynczych piersi kurczaka
• 200 g kremowego serka
• 2 łyżki chrzanu
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 łyżka bułki tartej
• 3 łyżki koperku
• sól
• czarny pieprz
Piersi kurczaka – przepis:
1. Piersi z kurczaka nacinam w najgrubszym miejscu tak, aby zrobiła się kieszonka.
2. Jajka gotuję na twardo, obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach.
3. W misce mieszam serek, chrzan, bułkę tartą, jajka, koperek i przyprawy.
4. W każdą pierś wkładam czubatą łyżkę farszu i rozprowadzam równomiernie.
5. Piersi smażę na maśle z dodatkiem oleju roślinnego.
O matko ale mi pyszne wyszły!
Ojejku ale fajny pomysl na pjerś kurczaka niebywałe mi sie bardzo podobac te z chrzanem i koperkiem, musze sprubowac koniecznie 😍
Kurczak z serem kremowym o matko jakie pycha ja robie czesto cos podobne tylko bez jajka super Olga ze pokazalas taki przepis 👍
Sprobowalam dzisiaj i wyszlo nawet lepiej niz u mnie zawsze mam problem z farszem a tu takie proste to jest i smaczne dzieki wielkie
Wow serio ten chrzan daje takie mega smak do kurczaka? Nie wiedzialam ze takie polaczenie pasuje moze nastempnym razem zrobie na obiad
Mnie sie podoba ze mozna kombinowac farszami bo ja lubie eksperymęty kulinarne, inspirujace danie naprawde bardzo mi przypadlo do gustu
Olgo przepis twój ratuje sytuacje kiedy nie wiem co gotowac, szybkie i smaczne do tego zdrowe piersi kurczaka zawsze sa okej 😋
Pierwszy raz widzialem taki przepis, dzieciaki moje zjadły wszytko i prosili o wiecej brawo za kreatywność i polecam kazdemu sprobowac!