Mam dla was dzisiaj przepis na prażone orzechy nerkowca. Często przygotowuję prażone nerkowce z kilku powodów. Po pierwsze są bardzo smaczne, po drugie – przydają się do wielu dań. Wspaniale pasują na co dzień i od święta. Takie prażone orzechy nerkowca bardzo szybko znikają podczas spotkań w gronie rodziny i znajomych. Lubię, bardzo lubię, przyznaję się bez bicia, że orzechy z pieprzem należą do jednych z moich ulubionych przekąsek lub przystawek do drinków, wina lub nocnych pogaduszek. Dzisiaj zrobiłam prażone nerkowce z patelni (zobacz też inne nerkowce na blogu). Od razu napiszę, że można je piec (to wersja lepsza z dodatkami) lub prażyć na patelni. Najczęściej jednak korzystam z patelni. Tak przygotowane prażone orzechy nerkowca podjadamy podczas oglądania telewizji albo po wystudzeniu zamykam je w słoiku i używam do przygotowania wegańskiego pesto.
PRAŻONE NERKOWCE
PRAŻONE NERKOWCE – składniki:
- 2 szklanki orzechów, mieszanki migdałów nerkowców i ziemnych
- ½ łyżeczki soli
PRAŻONE NERKOWCE – przepis:
- Rozgrzewam suchą patelnię.
- Orzechy nerkowca wsypuję na patelnię potrzącham patelnią lub mieszam drewniana łyżką do czasu aż staną się rumiane. Intensywność podpieczenia można oczywiście na bieżąco regulować. wsypuję do miski.
- Pod koniec, posypuję solą i tyle!
- Jak widzicie przepis na prażone orzechy nerkowca czyli w skrócie prażone nerkowce jest bardzo prosty!
Idealne do wina i wieczornych spotkań
Błyskawiczne do przygotowania i bardzo chrupiące
Zamykam w słoiku tak jak radzi autorka
Świetny pomysł na przekąskę do spotkań rodzinnych
Olgo to fantastyczny patent na przekąskę, dziękuję za przepis
Szybkie i pyszne, idealne na przekąskę
Zrobiłam z patelni i wyszło bosko, proste i smaczne
Błyskawiczne do zrobienia idealne na oglądanie filmu
Idealne do sałatek i wegańskiego pesto polecam
Dzięki za inspirację Olga to strzał w dziesiątkę