Jest lato, będzie dietetycznie. Pstrąg gotowany na parze podany z bukietem warzyw czyli kalafiorem i papryką. Pstrąg z pary ma szeroką rzeszę wielbicieli wśród moich czytelników i wiem o tym doskonale z waszych komentarzy i mali. Taka rybę dostaniecie w całkiem przyzwoitej cenie w większych marketach sieciowych. Do tego wystarczy podać dowolne warzywa, pasuję zawsze brokuły, kalafiory, marchewka, papryka, cebula a nawet fasolka szparagowa i ziemniaki. Mam w domu kilka parowarów, takie nastawki do robotów multifunkcyjnych jak Tefal Ingenio na przykład. Ma tez z dawnych lat jeden parowar (ten ze zdjęcia) i kilka sitek nastawianych nad garnki. Przyznaję, jakoś nie często używamy parowarów ale to dla tego, że mięsa dla rodziny nie przygotowuję a moi znajomi wybierają grillowanego pstrąga lub smażonego znacznie częściej niż gotowanego na parze. A Ty wolisz pstrąga z pary, z grilla czy z patelni? A zapomniałam jeszcze o wersji faszerowanej lub a galarecie. Też dobrze smakuje! Niemniej na ten czas zapraszam na przepis dietetyczny, smaczny i prosty wyjątkowo czyli pstrąg gotowany na parze podany z bukietem warzyw.
PSTRĄG GOTOWANY NA PARZE
PSTRĄG GOTOWANY NA PARZE – składniki:
- 2 pstrągi
- 1 czerwona papryka
- 1/2 główki brokuła
- sól do smaku
- ulubione przyprawy – u mnie sól z płatkami chili
PSTRĄG GOTOWANY NA PARZE – przepis:
- Patroszone pstrągi myję, osuszam, odcinam głowy.Tusze naciera solą i obsypuję przyprawami.
- Paprykę przekrawam na pół i usuwam gniazdo nasienne. Miąższ kroję na kawałki. Brokuła dzielę na cząstki.
- Na dnie parowaru układam paprykę, ryby a w koło układam brokuła. Nakładam pokrywkę i wstawiam do gotowania na 20 minut.
- Taki pstrąg gotowany na parze podany z bukietem warzyw jest porcją dla 2 osób.
Ciekawe wskazówki dotyczące parowarów, myślę że warto spróbować tej wersji z brokułem 🥦
Przepis wygląda na prosty i praktyczny, chętnie wypróbuję wersję z brokułem
Dobrze, że Olga podzieliła się alternatywą dla smażenia będę robić częściej
Przepis wydaje się prosty i zdrowy, chętnie wypróbuję go w weekend
Brakuje informacji o czasie przygotowania warzyw i wskazówkach dotyczących parowania przydałyby się dodatkowe szczegóły
Dziękuję Olgo za przepis, wygląda na prosty i zdrowy, wypróbuję wkrótce
Przydatne informacje o sposobie przygotowania i propozycjach podania warzyw
Prosty skład i szybkie przygotowanie, dobrze pasują różne warzywa do ryby
Dziękuję za przepis Olga, lubię takie lekkie dania przygotowane na parze
Przepis wygląda na prosty i zdrowy chętnie wypróbuję go w tygodniu 🍽️