|
|
|||
| Znacie pulpety z kaszy jaglanej? Jakiś czas temu pytałam na facebooku o kaszę jaglaną, czy ją lubicie i czy chcecie abym pokazywała przepisy z jej wykorzystaniem. Byłam zdziwiona, że chcecie, bo jakoś tak sobie myślałam, że kasza jaglana nie jest produktem poszukiwanym i często spożywanym a jednak, takie miłe zaskoczenie mnie spotkało. Kasza jaglana jak dla mnie ma dość specyficzny smak. Nie lubiłam jej i nie jadłam przez wiele, wiele lat. Całkiem niedawno po namowie znajomej zaczęłam eksperymentować z kaszą jaglaną. Zaczęłam od dań, w których owa kasza jest mało wyczuwalna. Z biegiem czasu, wpadałam na nowe, coraz to lepsze pomysły. Bez żadnych ograniczeń eksperymentowałam, mieszałam. Czasem dawało to świetne efekty, innym razem trochę gorsze, ale te najfajniejsze i najsmaczniejsze planuję wam sukcesywnie pokazywać. Większość moich dań z kaszą jaglaną jest w wersji wegańskiej i w takiej smakują najlepiej. Smaczne i zdrowe, czego chcieć więcej :) Pulpety z kaszy jaglanej, które przygotowuję z tymiankiem i oregano przywodzą na myśl kuchnie włoską. Są delikatne, aromatyczne, miękkie w konsystencji i wspaniale wyglądają. Postawione w dużym żeliwnym garnku w towarzystwie sypkiego ryżu basmati, pulpeciki z kaszy jaglanej są pełnowartościowym posiłkiem. Nie trzeba nikogo przekonywać do tego, że kasza jaglana jest zdrowa, bo to fakt. Można z niej przy niedużym nakładzie pracy i dość szybko wyczarować smaczne dania, które spałaszują równie chętnie mięsożercy, wegetarianie i weganie. Mali i duzi – takie dania lubię najbardziej! Pulpety z kaszy jaglanej duszę w piekarniku zanurzone w sosie pomidorowym lub na patelni z przykryciem. Oba sposoby są dobre, chociaż ja wybieram piekarnik. To danie jest szybkie, od początku przygotowań do postawienia na stole wliczając w to czas pieczenia i gotowania mija nie więcej niż 50-60 minut. Z podanej porcji powstanie obiad dla 4-6 osób zależnie od apetytu. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Reader Interactions
Ten przepis Olgi Smile ma 50 komentarzy. Dziękuję za komentarze przepisów!
Olga Smile says
Karolina – kubek i szklanka to 250 ml – zawsze!
amini says
Pani Olgo, czy można czymś zastąpić płatki owsiane? np jaglanymi?
Olga Smile says
amini – tak albo gryczanymi.
Laura says
Z całym szacunkiem, ale mimo postepowania zgodnie z przepisem, po upieczeniu powstaje bezsmakowa papka. Zmarnowane 2 godziny.
Olga Smile says
Laura – widzisz jaka u mnie wyglądają, nie ma prawa być papka, może za długo się gotowały, 15 minut im wystarczy!
Sendi says
Wygląda pysznie. Planuję dziś wypróbować ten przepis na jaglane pulpety tylko ja z ziemniakami to zrobić chcę :)
KAROLINA says
Mnie niestety też się rozpłynęły pod koniec gotowania, ale wyciągnęłam z piekarnika i pozwoliłam im trochę odpocząć od gorąca i dało się nałożyć na talerz w formie pulpetu :) A w smaku niesamowite – niebo :):):) PYCHA!!!
A80 says
Wystarczy dodac 1 surowe jajko do masy na pulpety i na pewno sie nie rozpadna. Pozdrawiam ☺
Darniak says
Ja też dodaje jajko wtedy się fajniej trzymają i po dodaniu sosu już krociutko wystarczy żeby się gotowaly