Blog Kulinarny
Wizyty:23 mln w 2022
...różni ludzie, różne diety,
jeden blog kulinarny!

Olga Smile

Przepisy

Przepisy kulinarne Olga Smile

Przepisy kulinarne Olga Smile.

Przepisy kulinarne Olga Smile

Przepisy kulinarne Olga Smile.

Rolada czekoladowa

    735
    Przepis:

    Dzisiaj dla odmiany będzie wyjątkowo słodko. W końcu święta i sylwester, to też łakocie dla dzieci i dorosłych. Zawsze, w myśl zasady „jak zacznie się nowy rok, takie będą jego pozostałe dni” przygotowuję małe prezenciki dla świętujących i jakieś łakocie do podjadania. Nie ma jak rozpocząć rok od upominku i słodkości – bajkowo i smakowicie, gdyż słodyczy nigdy za wiele.
    Oj tak, zaraz powiecie, kalorie, kalorie i jeszcze raz kalorie, ale jaki smak, do tego ile radości i przyjemności. Taki mały plasterek rolady zdecydowanie poprawia nastrój, dodaje energii, cieszy wzrok, pieści podniebienie, można się nim rozkoszować nieustannie. W końcu takie małe przyjemności są niezbędne w naszym codziennym życiu. Jaki światy byłby nudny i ubogi bez smaków, bez słodyczy, bez cudownego zapachu czekolady, smaku kandyzowanych owoców, orzechów czy kawy.
    Moja kolorowa rolada czekoladowa powstała z myślą o naszych gościach małych i dużych. Szybciutko znika ze stołu i rzadko mamy szansę na kilkakrotną dokładkę.
    Z takiej masy czekoladowej można uformować zgrabny okrągły wałek, który potniecie w plasterki przed podaniem. Można również masę wlać w formę sylikonową do lodu, tak, aby powstały małe czekoladki czy uformować ręcznie zgrabne kuleczki. Istnieje również możliwość ponakładania tężejącej czekolady do malutkich kolorowych papilotek. Wszystkie sposoby podania są ładne, trzeba wybrać tylko swój ulubiony.




    Ten przepis jest moją szóstą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA ŚWIĄTECZNA I NOWOROCZNA 2009


    * 2 tabliczki białej czekolady, razem 200 g
    * 100 g maślanych ciasteczek
    * 150 g kandyzowanych owoców (ja wybrałam truskawki, rodzynki, skórkę cytrynową i melona)
    * 50 g masła
    Czekoladę z masłem rozpuszczamy w kąpieli wodnej, gdy jest już płynna (uwaga na przegrzanie!) dodajemy pokruszone drobno ciasteczka i kandyzowane owoce (muszą być miękkie). Mieszamy dokładnie i wstawiamy na około 15 minut do lodówki. Jeżeli masa już tężeje i staje się plastyczna możemy przystąpić do formowania na foli spożywczej wałeczka lub nałożyć łyżeczką masę do papilotek. W oby przypadkach wstawiamy czekoladę z dodatkami do lodówki i pozwalamy jej dobrze stężeć. Podajemy i zjadamy aż uszy się trzęsą.

    * Jeżeli zdecydujecie się na nałożenie czekolady do foremek sylikonowy do kostek lodu, zaróbce to zaraz po wymieszaniu składników i dopiero wstawiajcie do lodówki w innym razie nie będą one gładkie.
    awatar autora
    Olga Smile
    Przepisy kulinarne to moja Pasja!
    Zobacz pełny biogram

    Inne przepisy kulinarne Olgi ...

    Interakcje czytelnika

    Szukaj przepisu na stronie

    Szukaj

    Ten przepis kulinarny ma 735 komentarzy. Dziękuję Ci za komentarze do przepisów!

    1. Pomyślnie połączyłaś klasykę z fantazją, super przepis Olga

    3. Foremki silikonowe to świetny pomysł do małych czekoladek

    4. Bardzo szybkie do zrobienia i znika ze stołu błyskawicznie

    5. Fantastyczne na imprezę, dekoracje też będą pasować

    6. Wypróbuję ten przepis na sylwestra z przyjemnością

    9. Czekolada, ciasteczka i owoce to strzał w dziesiątkę

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *