Zdaje sobie sprawę, że to dość dziwne zestawienie – zapiekanie sera białego tłustego na patelni z przyprawami.  Mi też jak najbardziej wydawało się teoretycznie niemożliwe w efekcie do wykonania, no o jakości naszego wyrobu nie wspominając. A tu nic bardziej błędnego, ser taki zyskuje na ostrości, zdecydowanie staje się kuchy wręcz sypki, mimo zawartości tłuszczu, po wystudzeniu jest dość twardy a z dodatkiem przypraw ostrych i aromatycznych jest świetnym dodatkiem do alkoholu. A tak, właśnie do alkoholu pasuje najlepiej. Ja lubię ser taki serwować na imprezach, bo najczęściej spotyka się on z zainteresowanie smakowym jak również z klasycznym pytaniem – a co to jest? Gdy nasi ucztujący imprezowicze sami mają zgadnąć, no niestety bardzo rzadko im się to udaje. A ja zawsze mówię, że nie ma jak element zaskoczenia przy stole, zawsze wprowadza w wesoły nastrój. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Konsystencja po wystudzeniu jest idealna do przekąski
Biały ser z przyprawami idealnie pasuje do wina
Idealne z alkoholem jak piszesz, trafione połączenie
Idealna przekąska do trunków goście prosili o dokładkę
Świetny pomysł na zimną przekąskę która robi wrażenie
Podam na najbliższej imprezie i wszyscy poproszą o dokładkę
Idealne do kieliszka w gronie przyjaciół świetne smaki
Olga stworzyła danie pełne charakteru, gratulacje i podziękowania
Mięta i ostra papryka tworzą perfekcyjne połączenie smaku
Fantastyczna tekstura po wystudzeniu na pewno zrobię ponownie