Zdaje sobie sprawę, że to dość dziwne zestawienie – zapiekanie sera białego tłustego na patelni z przyprawami.  Mi też jak najbardziej wydawało się teoretycznie niemożliwe w efekcie do wykonania, no o jakości naszego wyrobu nie wspominając. A tu nic bardziej błędnego, ser taki zyskuje na ostrości, zdecydowanie staje się kuchy wręcz sypki, mimo zawartości tłuszczu, po wystudzeniu jest dość twardy a z dodatkiem przypraw ostrych i aromatycznych jest świetnym dodatkiem do alkoholu. A tak, właśnie do alkoholu pasuje najlepiej. Ja lubię ser taki serwować na imprezach, bo najczęściej spotyka się on z zainteresowanie smakowym jak również z klasycznym pytaniem – a co to jest? Gdy nasi ucztujący imprezowicze sami mają zgadnąć, no niestety bardzo rzadko im się to udaje. A ja zawsze mówię, że nie ma jak element zaskoczenia przy stole, zawsze wprowadza w wesoły nastrój. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Brzmi ciekawie, chętnie wypróbuję przepis Olgi
Taki ser może być ciekawym elementem degustacji z przyjaciółmi
Smaczne i proste do przygotowania, dobrze pasuje na imprezę
Olga dobrze doprawiła proporcje mięty i papryki
Olga opisuje zmiany konsystencji precyzyjnie, warto pilnować temperatury
Autorka dobrze opisała kolejne etapy przygotowania, składniki są jasne
Przepis Olgi inspiruje do eksperymentów z przyprawami
Podanie z miętą i cytryną wydaje się świeże i trafne 🧀
Zaskakujące połączenie smaków, opisane bardzo szczegółowo
[normalny] Przepis wydaje się prosty i interesujący