Całkiem niecodziennym przepisem są śledzie z czosnkiem, majerankiem i cebulą. Tak przygotowane śledzie z czosnkiem znam od wielu, wielu tak. Przygotowuję je przez cały okrągły rok. Oczywiście na święta także ale sprawdzają się wiosną i latem. Ostatnio zastanawiałam się czy jadacie śledzie tylko zimą? Ciekawa jestem, napisz proszę w komentarzu, czy bywają u ciebie na stole śledzie z cebulą, z jabłkiem lub w occie poza czasem świątecznym. U nas w rodzinie sezon na śledzie trwa przez cały rok :) Takie śledzie z czosnkiem, intensywnie nim zresztą pachnące, także majerankiem są bardzo wyraziste w smaku. Trzeba przyznać, że rewelacyjnie komponują się z chrupiącym pieczywem posmarowanym solidną ilością masła.To taka potrawa wiejska, domowa. W wielu domach śledzie należą do najpopularniejszych ryb. Gdy jakiś czas temu pytałam czytelników o częstotliwość jedzenia ryb, to wygrały śledzie, wędzona makrela, dorsz świeży i łosoś. Ponieważ obiecałam rodzicom śledzie z czosnkiem, majerankiem i cebulą więc wykorzystałam tą okazję do pokazania kolejnej propozycji na śledzie na blogu, jak to mówią – dobry przepis nie jest zły :)
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM – składniki:
- 250-300 g płatów śledziowych w oleju
- 1 główka czosnku
- 2 cebule
- 2 łyżki otartego majeranku
- 300 ml oleju
- 2-4 listki laurowe
- 1 łyżeczka czubata ziarna ziela angielskiego
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM – przepis:
- Śledzie płuczę pod bieżącą wodą, kroję na małe kawałki i przekładamy do miski.
- Czosnek obieram z łupin i przeciskam przez praskę.
- Cebule kroję w cienkie plasterki.
- W misce mieszam śledzie z czosnkiem, majerankiem, cebulą i olejem. Przekładam do słoika, dodając ziele i listki. Tak przygotowane śledzie powinny stać w lodówce przez około trzy doby zanim znajdą się na stole. W tym czasie przegryzą się z czosnkiem, który straci intensywny smak i wspaniale będzie współgrać z majerankiem.
- Śledzie z czosnkiem i majerankiem są bardzo lubiane przez moich rodziców i zawsze mogę w ciemno przynieść im słoik takich rybnych rarytasów.
Lubię takie smaki przez cały rok więc wypróbuję ten przepis
Fajnie, że Olga podzieliła się tym przepisem, przypomina domowe smaki
Przepis wydaje się prosty i smaczny, spróbuję w weekend
U nas też śledzie goszczą na stole przez cały rok
Przydatny prosty przepis chętnie wypróbuję w domu
Przepis wygląda na prosty i praktyczny wypróbuję go w wolnej chwili
U mnie śledzie też goszczą przez cały rok i smakują dobrze
Ciekawe zestawienie smaków z czosnkiem i majerankiem chętnie sprawdzę 😊
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, spróbuję wkrótce
Przepis wygląda na prosty i wart wypróbowania