 Ach, było wczoraj u nas letnio i wesoło, zdecydowanie mam dość mrozów, śniegu, zimy, sopli i przeszywającego wiatru. Postanowiłam, więc rozgrzać gości ciepłymi daniami, które pocieszą i dadzą cień szansy, że wiosna kiedyś nadejdzie.O proszę … patrzę w trakcie pisania przez okno i widzę w promieniach porannego słońca cudownego, rudego lisa, który wybrał się w poszukiwaniu śniadania. Gdy na dworze panuje temperatura poniżej -20 stopni Celsjusza dzikie zwierzęta nie maja łatwego życia. Regularnie dokarmiam ptaki, wysypuję ziarno, zawieszam słoninę na drzewach owocowych, czasami, gdy jest więcej śniegu idę o krok dalej rozsypując kilka balotów siana dla saren. Zawsze, gdy widzę przez okno w kuchni ganiające się zające, prężącego się bażanta, kuropatwy, szybko przemieszczające się lisy czy stado saren, czuję się szczęśliwa, że zmieniłam miejsce zamieszkania i uciekłam na łono natury. Upewniam się o tym każdego dnia, gdy takie sielskie widoki rozciągają się wokół mojego miejsca zamieszkania, pozwalając odpocząć, zatrzymać się na chwilę i poczuć życie. Teraz czekam z utęsknieniem na klucze żurawi, dzikich gęsi i kaczek, po tak długiej ziemie nie będą mi już przeszkadzały poranne krzyki żurawi, które urządzają sobie coroczne gody na pobliskiej łące. Wracając do jedzenia :) … takie gorące pizze przywodzą mi na myśl wakacje we Włoszech, spokoje lunche z biały winem, śniadanie na trawie lub letnią kolację przy grillu. Marzy mi się piec do chleba i pizzy opalany drewnem, abym mogła uzyskać ten prawdziwie dymny zapach, którego nie sposób pomylić z żadnym innym. Piec do chleba na pewno kiedyś stanie w mojej kuchni, a na dobry początek kupiłam sobie kilka książek o budowie pieców jak Build your own earth oven i The bread builders hearth loaves and masonry movens :) |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
super recpturke ja czytlaam dwa raz i tak naprawde duzo mi sie podobalo bo lubie pizze i takie ciepłe dani jak napisałas Olga bardzo chce zrobic 🤩
Ale bombowe to ciasto u mnie wyszlo troche za twarde ale moze za mało wody wlelam i nastepnym raz bedzie super polecam dzieki za inspiracie
No aż mi się cieplej robi od tego opisu taki klimat piekny i te zwierze przez okno widziec tez bym chcial przeniesc sie na wieś jak Ty
pizza pychotka bardzo szybko gotowa zrobilam na kolacie dla rodzina nawet dzieci jadly z feta co bylo szokiem chyba bede czesciej tak robic
Wspaniale ze dzielisz sie tymi swoimi przepisami i do tego takie ladne opowiadanie o przyrodzie zawsze miło poczytać twoje wpisy
Oj Olga taki przepis to strzal w dziesiatke! Ja nie mam pieca ale w zwyklej kuchence tez wyszlo mega smacznie a cebula fioletowa sztos!
<3 super tekst duzo ciepla od razu czuje bo teraz zimno a tu czytam o sloncu, lisie, ptakach i pizzy bardzo pozytywnie dziekuje
Ale mi sie podoba u ciebie w tym opisie, Olga naprawde piszesz cieplo i pogodnie az chce sie takiej pizzy probowac chociaz troche literka gdzies uciekla 😍
Nie wiedzialem ze tak latwo robic to ciasto do pizzy bo zawsze myslalem zeby kupowac gotowe w sklepie a tu wystarczy kilka skladnikuw i juz jest pyszne jedzonko
Alez inspiracja megaaa dzieki olgo na pewno przepis sprawdzam w sobote z feta czarny piepsz i duzo cebulka fioletowa 🧅