Mimo deszczu skusiłam się i byłam na grzybach. Uwielbiam zbierać grzyby, czasami tylko roje komarów mnie odstraszają no i padający deszcz.  A tego u nas w ostatnich tygodniach dostatek. Pada i pada, co prawda sprzyja to grzybom, jednak nie grzybiarzom :) Liczę jednak przez cały czas na piękną złotą jesień.Kurki w tym roku są dla mnie podstawa grzybobrania. Mam masę suszonych grzybów z zeszłego roku i kilkadziesiąt litrowych słoików grzybów marnowanych, więc unikam zbierania maślaków i podgrzybków. O ile podgrzybków jest niewiele o tyle maślaków zatrzęsienie, ale staram się nie patrzeć w ich kierunku :) I tak udało mi się zabrać troszkę kurek więc postanowiłam przygotować tartaletki z kurkami, bo grzyby te zdecydowanie lubię w każdej postaci :) Sosy, makarony, tartaletki, naleśniki, zapiekanki, farsze z kurkami wszystko jest cudowne w smaku! Inaczej się nie da :) Tartaletki robię z chleba tostowego, bo jest to szybkie i wygodne rozwiązanie, używałam go również jako podstawy przy flanach i zapiekankach. Nie lubię jeść w formie kanapek chleba tostowego ale jako półprodukt sprawdza się doskonale. Odkąd kupiłam świetne wycinarki karbowane staram się ich z wielką przyjemnością używać jak najczęściej i tym razem również mi się przydały, do wycięcia kółek z chlebka. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Przepis wygląda prosty, chętnie wypróbuję []
Szczegóły dotyczące smażenia kurek były pomocne i konkretne
Zastanawiam się nad wpływem zawartości wilgoci w kurkach na teksturę masy oraz równomierność przyrumienienia chleba tostowego
Fajne tartaletki i proste do zrobienia 🍄
Doceniam opis przygotowania oraz praktyczne rozwiązania z chlebem tostowym
Zrobię podobne tartaletki na następne spotkanie rodzinne
Ciekawa alternatywa dla tradycyjnych tartaletek, składniki jasne
Chleb tostowy jako baza to ciekawe rozwiązanie
Chleb tostowy jako spód to ciekawa alternatywa dla klasycznych kruchych ciast
Proste i smaczne spróbuję w domu