 Właśnie, właśnie zapomniałabym w ramach mojego letniego menu o cukinii, którą podałam z chrupiącymi bułeczkami z masełkiem czosnkowym i koperkiem. Wcześniej prezentowałam już Kolorową galaretkę warzywną o rodowodzie gazpacho vel gazpacio, Zupę dyniową nie całkiem kremową i Pieczarki faszerowane czosnkowymi bułeczkamiCukinię generalnie uwielbiam i cieszę się bardzo, że coraz częściej mogę ją bez większego problemu dostać w supermarketach i to o każdej porze roku. Najważniejsze, aby cukinia nie była zbyt duża. Najważniejsza jest twardość skorki a dokładnie jej miękkość. Gdy wybieracie cukinię do tego dania, naciśnijcie paznokciem na skórkę, jeżeli czuć, że jest miękka, ugina się lub robi się dziurka oznacza to, że cukinia jest idealna. Nadaje się do zjedzenia wraz ze skórką i nie dość, że będzie świetnie smakowała to również wprost proporcjonalnie ładnie wyglądała. I taka plasterkowana cukinia jest świetnym lekkim daniem nawet wtedy, gdy za oknem plucha lub pierwsze przymrozki. Doprawiona rozgrzewa i błogo syci, jak dla nie to rewelacyjnie prosty sposób podanie tego nie docenianego jeszcze u nas warzywa. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Lubię pomysł z parmezanem i pieczywem czosnkowym, sprawdzę w weekend
Dziękuję autorce za praktyczne wskazówki, Olga podała wszystko zrozumiale i jasno
Instrukcje czytelne, czas pieczenia odpowiada moim doświadczeniom z podobnymi warzywami
Dzięki Olgo za wskazówki odnośnie wyboru cukinii będą pomocne
Dodanie sera koziego brzmi ciekawie ale niekoniecznie każdy musi go użyć
Warto zwrócić uwagę na świeżość i twardość skórki przed zapiekaniem
Przepis prosty do zrobienia w tygodniu i smaczny nawet bez mięsa
Czuję że zapiekana cukinia z parmezanem będzie idealna z pieczywem czosnkowym
Pomysł z podaniem z pieczywem czosnkowym brzmi logicznie i praktycznie, sprawdzę to wkrótce
Przepis wydaje się prosty i smaczny, chętnie wypróbuję w domu