Zapiekanki chlebowe są wyjątkowo smaczne, pożywne i łatwe wykonaniu. W smaku ich ciasto przypominają troszkę pizzę a farsz podobny jest do tarty lub quiche.  Jeżeli do tego dodamy kolorowe nadzienie to okażą się fantastycznym daniem na imprezy. Łatwo się je robi, równie dobrze smakują na ciepło jak i na zimno. Można podgrzewać je w piekarniku lub mikrofali.
Do tej pory pokazywałam tarty i zapiekanki bez spodu, na spodzie z ciasta kruchego, francuskiego, pizzy jak również filo. Zapiekanka drożdżowa chlebowa jest moim debiutem na łamach stronaa.
Pasuje na lunch lub wczesną kolację w środku tygodnia. Do zapiekanki koniecznie trzeba podać wielką misję kolorowych sałat, posypanych parmezanem i skropionych sosem winegret. W towarzystwie białego wina smakuje wybornie!