Jak ugotować soję? Jak gotować soję, żeby była miękka? Czy soję trzeba moczyć? Przepis na soję jest prosty. Dzisiaj opowiem wam, jak ugotować soję, aby była miękka i nadawała się do przygotowania rozmaitych, pysznych dań. Soję można kupić łuskaną lub niełuskaną. Podobnie jak, z grochem. Ja kupuję obie, zresztą obie, gotuje się w taki sam sposób.
Jak ugotować soję
Jedną szklankę soi zalać 5 szklankami wody i zostawić do napęcznienia na noc (około 12 godzin).
Wodę odlać, soję przepłukać, zalać świeżą wodą i gotować od 2 do 3 godzin, aż będzie miękka. Posolić i doprawić na sam koniec gotowania.
Zrobiłem zgodnie z przepisem i soja wyszła miękka oraz smaczna
Przydałoby się więcej informacji o proporcjach składników i zastosowaniu w daniach
Przepis od Olgi jest krótki i jasny, przyda się początkującym kucharzom
Cenne wskazówki dotyczące płukania i solenia warto zapamiętać oraz stosować
Praktyczny i prosty przepis na ugotowanie soi wypróbuję go wkrótce
Olga opisuje wszystko krótko i jasno instrukcja gotowania soi jest pomocna
Dobrze że autorka opisała moczenie i czas gotowania bardzo pomocne
Warto wiedzieć że soja łuskana i niełuskana gotują się podobnie jak pisze autorka
Spróbuję tego przepisu w weekend i sprawdzę czy soja będzie miękka po 12 godzinach