Jak ugotować soję? Jak gotować soję, żeby była miękka? Czy soję trzeba moczyć? Przepis na soję jest prosty. Dzisiaj opowiem wam, jak ugotować soję, aby była miękka i nadawała się do przygotowania rozmaitych, pysznych dań. Soję można kupić łuskaną lub niełuskaną. Podobnie jak, z grochem. Ja kupuję obie, zresztą obie, gotuje się w taki sam sposób.
Jak ugotować soję
Jedną szklankę soi zalać 5 szklankami wody i zostawić do napęcznienia na noc (około 12 godzin).
Wodę odlać, soję przepłukać, zalać świeżą wodą i gotować od 2 do 3 godzin, aż będzie miękka. Posolić i doprawić na sam koniec gotowania.
Ciekawy opis procesu moczenia i gotowania, przyda się w codziennej kuchni
Moczenie przez noc wydaje się wystarczające sama próbowałam i efekt był dobry
Dobrze wyjaśnione kroki, spróbuję ugotować soję według przepisu Olgi
Olgo, podoba mi się opis moczenia i czasu gotowania, praktyczne wskazówki
Przejrzysty przepis, prosty sposób namaczania i gotowania soi, dziękuję 😊
Dzięki Olga za prosty przepis, zastanawiam się tylko nad soleniem na końcu
Przydatna informacja o soleniu na końcu i czasie gotowania, dzięki
Pomocne informacje, solenie na końcu gotowania to praktyczny i zdrowy pomysł
Instrukcja jest prosta i praktyczna, nocne moczenie rzeczywiście pomaga w miękkości soi
Dobre wskazówki, gotowanie dwa do trzech godzin wydaje się rozsądne i bezpieczne