Jak zrobić omlet z kurkami, taki o intensywnym smaku grzybów, lasu i jesieni? Przepis na omlet z kurkami nie jest skomplikowany. Podobny jest do innych omletów, które możecie znaleźć na mojej stronie.
Sezon na kurki trwa. To najlepszy moment do przygotowywania omleta, jajecznicy z kurkami, makarony z kurkami czy sosu z kurek. Oczywiście kurki, jak wszystkie inny grzyby leśne można mrozić. Jeśli sami nie zdążycie nazbierać i zrobić sobie zapasu, wystarczy skorzystać z ofert lepiej zaopatrzonych sklepów. W sprzedaży dostać można kurki, podgrzybki, prawdziwki i nawet rydze!
Omlet z kurkami
Omlet z kurkami – składniki:
• 4 jajka
• 30 ml mleka lub śmietanki, może być również mleko roślinne
• garść pokrojonych kurek
• kilka szczypt posiekanego koperku
• 1 cebulka dymka (opcjonalnie)
• szczypta soli
• 1 łyżka masła lub oleju
Omlet z kurkami – przygotowanie:
1. Do miski rozbijam jajka, dodaję mleko lub śmietankę, sól i ubijam trzepaczką do ich dokładnego połączenia.
2. Kurki czyszczę, jeśli są duże kroję na mniejsze kawałki, cebulkę drobno siekam. Podsmażam na patelni. Zdejmuję na talerz.
3. Rozpuszczam tłuszcz na patelni z nieprzywierającą powierzchnią, wlewam jajka. Po 30 sekundach mieszam szpatułką środek omletu i jeszcze raz rozprowadzam masę, dodaję cebulkę i kurki.
4. Po 4-5 minutach masa się zacznie ścinać. Dodaję jeszcze koperek. Składam omlet na pół, zostawiam na gazie na 1 minutę i wykładam na talerz.
Zobacz również przepisy na omlety, jajecznice i jajka:
Jak zrobić przepis jajecznica z pomidorami
Jak zrobić jajecznicę z cebulą
Jak zrobić przepis jajecznica z kurkami
Jak zrobić przepis jajecznica z szynką
Jak zrobić omlet ze szpinakiem
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Jak zrobić przepis jajecznica ze szpinakiem
Jak zrobić przepis jajecznica z łososiem
Jak zrobić omlet z kurkami taki soczysty, miękki, pachnący grzybami i lasem? Jeśli lubicie kurki, to ten przepis jest dla was!
Jak zrobić jajka sadzone na bekonie



Przepis od Olgi był naprawde super smaczny i prosty do robienia nie spodziewałem sie aż tak dobrego efektu
Uwielbiam kurki a ten omlet wyszedł mi jak z restauracji dziekuje za przepis bardzo polecam
Omlet z kurkami zrobiłem pierwszy raz ale napewno nie ostatni bo smak jest mega pozdrawiam Olge
Receptura jest prosta a omlet pyszny! Dzieki za ten wpis bede czesciej robil kurkowe dania
Nie myslalem ze omlet z kurkami moze byc taki aromatyczny i soczysty przepis Od Olgi jest mistrzowski
Zrobilam dzis omlet wg przepisu i wyszedl perfekcyjny na pewno bede czesto powtarzac ten smak
_Omlet z tymi grzybami to byla poezja smaku chyba nigdy nie jadlem tak dobrego dzieki Olga za ten przepis_