Dzisiaj danie ze wspomnień. Jajka nadziewane przywodzą mi na myśl czasy, gdy byłam małą dziewczynką i przygotowywałam dla rodziców sobotnie śniadania. Były one dla mnie nie lada wyzwaniem kulinarnym. Jak wspomina moja mama, owe przyjęcia śniadaniowe stanowiły niezmienny obraz wszystkich weekendów. Chcąc się wykazać, zapraszałam rodziców na jajecznicę bądź jajka wypełnione rożnymi dodatkami, pajdy chleba grubości kilku centymetrów posmarowane sowicie masłem i dżemem, a do tego herbatę mocną jak diabli. To wszystko oczywiście o godzinie 6 rano, bo jak przystało na dziecko, w weekendy wstawałam skoro świt. Do dziś pamiętam atmosferę tamtych poranków. Moje dziecko robi mi odkładanie to samo. Jak wsiadać nie daleko pada jabłko od jabłoni. My zamiast jajek dostajemy podgrzane naleśniki, chleb z pastą ze słonecznika lub drożdżową, do tego ogórka kiszonego ewentualnie na słodko płatki lub kanapkę z czekoladą. Ja nie lubię porannego jedzenia, ale mus, to mus, czasami trzeba i dla dobra dziecka i pochwały całkowitej z szerokim uśmiechem zasiąść do śniadania o 6.30 w sobotni poranek, gdy nawet jeszcze ptaki nie przylatują do karmnika, bo śpią. Ach taka drobna dygresja ;)
Jajka nadziewane
Jajka nadziewane składniki:
• 6 jajek
• 1 mała cebula
• szczypiorek
• 1 łyżka miękkiego masła
• 1 łyżka majonezu
• sól do smaku
• 1 łyżka pociętego szczypiorku lub kaparów do dekoracji
Jajka nadziewane – przepis:
1. Jajka gotuję na twardo, studzę i obieram ze skorupek. Przecinam na pół, wyjmuję żółtka i przekładam do miseczki.
2. Jedną cebulę pociętą w kosteczkę podsmażam na patelni. Żółtka dokładnie rozcieram z masłem, majonezem i solą. Dodaję smażoną cebulę i szczypiorek, mieszam.
3. Do białek wkładam masę z żółtek szprycą lub łyżką. Podaję udekorowane kaparem lub pociętym szczypiorkiem.
JAJKA FASZEROWANE
Jajka faszerowane czyli nadziewane
Jajka faszerowane odsmażane z boczkiem i cebulką są świetną ciepłą przystawką na imieninowym urodzinowym lub świątecznym stole.
Jajka faszerowane na zimno. Jako jedne z jajek faszerowanych będą smakowały gościom i domownikom.
Nie spodziewałem się że jajka mogą tak fajnie smakować no i super że przepis jest prosty
2adne przepisy nie są takie łatwe jak ten od Olgi u mnie wyszły idealnie polecam gorąco
Przepis Olgi jest naprawde super smaczny zrobie go dzisiaj na sniadanie i mam nadzieje ze wyjdzie dobrze
Uwielbiam takie jajka nadziwiane zawsze mi sie kojarza z domem i mama przyrządzała podobne dzieki za przepis
To danie jest proste a zarazem bardzo pyszne dziekuje autorce za podzielenie sie tymi wspomnieniami
Jajka faszerowane z grzybami wygladaja smakowicie chce sprobowac tego przepisu juz niedługo
Zawsze mam problem z gotowaniem jajek ale ten przepis Olgi pomogl mi w koncu dobrze je przygotowac
Dziekuje za ten artykul przypomnialo mi sie moje dzieciństwo i poranki spędzone na jedzeniu takich jajek
Prosty przepis a smak ekstra idealne na rodzinne sniadanie dzieki autorce za pomysl i inspiracje