Skrzydełka z grilla

Jest wiele przepisów na skrzydełka z grilla. Czasami marynuje się je kilka godzin w ziołach albo jogurcie, a innym razem tylko naciera przyprawami. Najpopularniejsze są skrzydełka z grilla z miodem, pikantne lub w musztardzie. Można śmiało eksperymentować, bowiem skrzydełka z grilla zawsze ale to zawsze znajdą amatorów wśród wielbicieli mięsnych smaków. Moi znajomi z dawnych lat podgotowywali skrzydełka przed grillowaniem, to też jest sposób na szybsze ich podanie bez konieczności jakiegoś szczególnego pilnowania i kontrolowania temperatury grilla. Według tego przepisu można również upiec skrzydełka w piekarniku lub na grillu elektrycznym czy gazowym. Generalnie jadacie SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA?

Skrzydełka z grilla        

Skrzydełka z grilla – składniki:

• 1 kg skrzydełek z kurczaka
• mieszanka ulubionych przez was przypraw do grilla na przykład do drobiu. Użyjcie gotowej mieszanki lub zróbcie swoją
• – 1 niepełna łyżka soli
• – 1 łyżka słodkiej papryki wędzonej
• – 1 łyżeczka pikantnej papryki
• – 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• – 1 łyżeczka suszonego tymianku
• – 1 niepełna łyżeczka suszonego imbiru
• – 1 łyżeczka suszonego oregano
• – 1 łyżeczka rozgniecionych ziaren gorczycy
• – 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
• – 1 łyżeczka zmielonego na proszek cukru trzcinowego
• – 2 łyżki miodu
• – 4 łyżki oleju

Skrzydełka z grilla – przepis: 

1. Skrzydełka umyć, osuszyć, odkroić najkrótszą, końcową część.
2. Natrzeć mieszanka przypraw. W misce wymieszać olej z miodem.
3. Skrzydełka włożyć do miski lub torebki z zamknięciem strunowym, dodać miód i olej. Wymieszać bardzo dokładnie i odstawić na minimum 12 godzi. Wtedy są najsmaczniejsze.
4. Grillować na rozgrzanym grillu z obu stron na średnim żarze często odwracając.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram