BANANY W CZEKOLADZIE

To dzisiaj czas na deser, będą nim ala lody banany w czekoladzie deserowej, takie na zimno. Powiem Wam, że banany w czekoladzie na patyku w takiej formie w jakiej je zrobiłam, były ostatnio hitem! Zjadły je u mnie dzieciaki, a dokładniej pożarły z wielkim apetytem. Za to ja podjadałam czekoladę w trakcie, bo za nic nie mogłam się jej oprzeć. Uważam, że banany w czekoladzie w formie lodów są świetną, prostą i szybką alternatywą dla pracochłonnych deserów. Trzeba jednak lubić banany – a Ty lubisz? Tak sobie pomyślałam, że napiszę od razu, że deser trzeba zacząć przygotowywać na noc, ponieważ same banany trzeba dobrze zamrozić ale potem tylko chwila moment i są już gotowe. Zresztą same zobaczcie, banany w czekoladzie prezentują się cudownie, są też bezmleczne, bez glutenu i bez jakiegoś specjalnego dodatku cukru.

BANANY W CZEKOLADZIE

BANANY W CZEKOLADZIE – składniki:

• 6 bananów (wyjdzie 12 lodów)
• 3 czekolady deserowe (ja wybrałam bezmleczne, jeśli wolisz mleczną, taka wybierz!)
• dowolna posypka (ja miałam bezglutenową kolorową ale mogą być siekane orzechy, jakieś chrupki albo prażone wiórki)
• 125 ml tłustego mleka kokosowego (u mnie śmietana kokosowa) może być też śmietana tłusta taka 30% krowia
• 12 patyczków

BANANY W CZEKOLADZIE – przepis:

1. Banany obieram ze skórek, przekrawam na pół, nabijam na patyczki i układam na blaszce. Wstawiam do zamrażarki na 12 godzin, muszą zamarznąć.
2. Do miski wlewam mleko kokosowe, wkruszam czekoladę, rozpuszczam w misce ustawionej nad garnkiem z gotującą się wodą. Jeśli masz mikrofalę, pewnie tam możesz rozpuścić czekoladę, powinna mieć zupełnie płynna konsystencję.
3. Zamrożone banany zanurzam w czekoladzie, układam na blaszce i posypuję kolorowa posypką lub orzechami. Wstawiam ponownie do zamrażarki. Po godzinie są gotowe do jedzenia. A właśnie, przed podaniem banany w czekoladzie wystawiam na 15 minut z zamrażarki, żeby nie były takie strasznie twarde!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram