Camembert z chutneyem z cebuli lub rabarbaru
Ten przepis jest moją drugą propozycją w ramach Weekendu Serowego. Jest to właściwie bardziej propozycja zestawiania produktów, niż typowy przepis. Serek kupuję gotowy a chutney otwieram ze słoika. Co prawda chutney muszę wcześniej zrobić sama, więc jestem chociaż troszkę usprawiedliwiona zaliczając „Camembert z chutneyem z cebuli lub rabarbaru” jako propozycję dania.
Muszę się przyznać, że uwielbiam sery i pochłaniam je w sporych ilościach. Są one nieodzowną częścią naszego menu imprezowego. Właśnie taki serek zawitał na naszym stole w czasie spotkania ze znajomymi ubiegłej soboty. Był świetny w smaku, gdyż chutney bardzo podkreślił jego smak, przełamał orzechowy posmak zaostrzając go i wpasował się wprost wyśmienicie w konsystencję. A przepis na chutney z cebuli podałam wcześniej w przepisie Marmolada cebulowa na kawałkach ciasta, czyli kwadraciki francuskie z cebulowym chutneyem.
Camembert z chutneyem z cebuli lub rabarbaru – składniki:
- serki Camembert
- słoiczek z chutneyem z rabarbaru
- słoiczek z chutneyem z cebuli
Camembert z chutneyem z cebuli lub rabarbaru – przepis:
- Serek wyjmuję z opakowania, tnę na kilka kawałków, w zależności od wielkości.
- Na środek nakładam dowolny chutney i stawiam na stole. Znika szybciutko i smacznie.
Pomysł Olgi jest praktyczny i prosty do wykonania
Proste do przygotowania i smakuje dobrze
Dobry pomysł na prostą przekąskę chętnie spróbuję
Interesujące połączenie smaków z subtelną kontrastującą kwasowością
Łatwe do przygotowania i szybkie do podania idealne na przekąskę
Ładnie opisane składniki i sposób podania
Harmonizacja komponentów smakowych pokazuje dobre dopasowanie tekstur i aromatów
Szybkie i łatwe rozwiązanie dla spotkań towarzyskich
Warto dodać informację o wielkości porcji,
Doceniam zwięzłość przepisu oraz praktyczne wskazówki dzięki którym sery zyskują wyraźniejszy charakter