Cebulki marynowane
Cebulki są dość kwaśne w smaku ale zarazem słodkie. Jest to ciekawe połączenie smaków bo w przypadku tego właśnie warzywa rzadko spotykane i dość trudne do wyobrażenia. Ale spróbować zawsze warto. Zawsze znajdzie się ich wielbiciel tak samo jak oliwek. A są naprawdę łatwe i szybkie do przygotowania.
Cebulki marynowane – składniki:
- słoiczek marynowanych białych cebulek w octowej zalewie
- strączek czerwonej ostrej papryczki chili
- miód
- ząbek czosnku
- listki szałwii lub cebulka dymka nie koniecznie
Cebulki marynowane – przepis:
- Cebulki odsączamy z zalewy.
- W oddzielnej miseczce przygotowujemy pociętą drobno po wcześniejszym wyjęciu pestek ostrą papryczkę, poszatkowany ząbek czosnku, łyżkę miodu i nieznaczną ilość drobno posiekanych listków szałwii lub zielonych części cebulki dymki ewentualnie szczypiorku.
- Cebulki delikatnie ale dokładnie mieszamy w naszej zaprawie i przekładamy do miseczek z dużą ilością wykałaczek.
Przepis wygląda na szybki i łatwy do przygotowania w domu
Może warto dodać więcej ziół albo szczypiorek by zrównoważyć smak
Proste składniki i szybka procedura przygotowania, dobrze wyjaśnione kroki
Fajny i prosty przepis, dobry pomysł na szybkie przekąski
Fajna propozycja jako przekąska na spotkanie towarzyskie czy do kanapek
Ciekawe połączenie słodyczy i kwasowości, myślę że to dobre na przekąskę
Zastanawiam się nad proporcjami miodu i ostrej papryczki żeby dopasować smak
Smak może zaskoczyć niektórych gości, podsunę ten przepis na najbliższe spotkanie
Dziękuję Olgo za przepis, zainspirowałaś mnie do eksperymentów już
Mi się podoba połączenie słodkiego i kwaskowego w tej propozycji